青椒炒牛肉的做法如下：
食材／配料：牛里脊250克、青椒1个、洋葱半个、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、油适量、黑椒碎适量
1、准备好所有的材料，蔬菜洗净，牛肉加入1勺淀粉，1勺生抽，油，蛋清1个抓匀腌制30分钟。
2、青椒切成小块。
3、洋葱切成块。
4、九阳不粘炒锅中放入少许油。
5、加入腌制好的牛肉炒至变色盛出待用。
6、锅中放油烧热，加入洋葱炒香，加入青椒炒软。
7、加入牛肉炒匀，加入1勺蚝油和盐炒匀，最后加入适量黑椒碎炒匀即可出锅。
8、这样简单又美味的青椒炒牛肉，一次一大盘还吃不够，好吃到爆棚。
