Question

咸菜怎么保存?

Answer 1

问题一：咸菜怎么保存 取一块大的塑料布放在桌子上，在坛口放两块瓷砖。把坛子连同瓷砖倒过来放在塑料布上，用塑料布把瓷砖和坛子包起来在上面用绳子扎紧，这样做的好处是既可渗透出水，又可隔断空气。过两天渗出的水快越过瓷砖的高度时把水放掉，只要水没有越过瓷砖的高度就可不理它，以减少空气的入侵。三个星期后就没有水渗出了，就把坛子立起来，把瓷砖和塑料布去掉，用一小块塑料布把坛子口扎紧即可。吃的时候一次取出一碗。这样定半年也不会坏。

问题二：腌好的芥菜咸菜怎么保存 密封好方阴凉处就好了

问题三：去年盐得咸菜怎么保存 先把咸菜用保鲜盒装起来放在冰箱冻几个小时，然后放到冷藏里面，就可以很好的保存，而且还能保住味道~~

问题四：咸菜如何存放最好 一定温度下密封保存

问题五：咸菜怎么保存 放在食品塑料袋里挤出里面的空气扎好口就可以了。每次吃的时候用干净的筷子或勺子（一定不能带生水）拿出一部分后再扎紧口就可以了。这样放一个月不会坏也不会干。如用大口的瓶子也可以，用之前一定要用开水烫一下，要不容易生细菌发霉的。

问题六：剩下的咸菜或榨菜怎么保存 您好，我说一下保存和保存时间：
1、没有冰箱确实无法延长保质期，雪菜如果是用盐腌制的，只要放在通风、阴凉的地方就可以保存，虽然是开封后需要冷藏，但是没有那个条件，用通风和阴凉的办法也可以达到相同的效果
2、不要夹住，如果密闭的空气，很容易引发食物变质，变酸，一袋雪菜通常能够在20度通风的时候，保存一周左右鸡但是具体也要看实际条件，您通常保存3-5天是没有问题的
希望对你有用，望采纳~

问题七：咸菜怎样存放好 先把咸菜用保鲜盒装起来放在冰箱冻几个小时，然后放到冷藏里面，就可以很好的保存，而且还能保住味道~~

问题八：菜市场卖的咸菜是怎么存放的 把咸菜定入缸里，再加盐，这样即可长时间存放。
先把咸菜放在清水中淘洗一下，然后放到盐开水中煮20分钟，捞出晒干装人干燥的坛子里，吃时，将干菜用温盐水泡10分钟，切碎调上香料即可。这样保存的咸菜，不光味道不变，还比原来的要脆，保存期可达2个月。

问题九：冬天咸菜应该怎样保存不容易坏 萝卜干咸菜
“入秋以来，我也是一直自己动手腌萝卜干，一次腌上两个大萝卜。这拨快消灭完了，赶紧动手腌制下一拨。因为家里人都喜欢自家做的萝卜干做小菜，开胃下饭，所以餐桌上总也少不了，尤其是早餐，更是顿顿离不开。 我是先用盐腌制，然后晾晒一天，最后用辣椒粉五香面揉搓之后腌制了半个月。 半个月之后，每天我都会取出一小碟萝卜干做早餐小菜，虽然没依着作者说的那样加点香菜、葱丝和姜末，只是简单的淋上香醋浸泡，然后滴几滴香油那么一拌，嚼起来是嘎吱嘎吱响，筋道又有嚼头，麻辣又回香，真是风味独特，清脆爽口，撩人食欲。”
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标签： 酸辣 其他 数天 普通 冬季菜谱
主料
青萝卜(适量)胡萝卜(适量)
调料
盐(适量)辣椒粉(适量)五香面(适量)
厨具
无
1 青萝卜、胡萝卜切条，用盐腌制半天； 2 放在太阳下晾晒一天；
3 在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软；
4 晒好的萝卜干；
5 在晒好的萝卜干中添加辣椒粉；
6 和五香面；
7 反复揉搓；
8 至萝卜干变软；
9 用保鲜膜封好，放在室温下腌制半个月；吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。

问题十：卖咸菜，怎样保存更久不易发霉？ 烘干，或者出缸时用保鲜袋密封。如果有条件可以试试真空袋装