回族不能吃哪些食物

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2023-01-30 · TA获得超过249个赞
知道小有建树答主
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不吃猪肉,不能饮酒。

在肉食方面,回族只食蹄分瓣反刍的动物肉。如牛、羊、骆驼、鹿、山兔的肉等,禽类中只食鸡、鸭、鹅、鸠、鸽的肉等。

在水产中只食鱼、虾。在这些可食动物中,不吃自死的,也不吃外族人屠宰的,必须是清真寺四掌教(刀师傅)或阿訇屠宰的方可食用。 所以吃饭的时候最好去正宗的清真餐厅,那里的东西都是绝对清真的。

可食动物

禽类:吃谷物、有嗉子、似鸡嘴的可以吃。如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽、麻雀、大雁等。

兽类:反刍(倒嚼)、有四蹄、蹄分两半、性情驯善的可食。如牛、羊、骆驼、鹿等。

鱼类:腹下有鳍,身上有鳞,脊上有刺,有头尾的,如鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼、黄花鱼、带鱼等可以食用。

在可食的牛羊动物身上,像筋、骨、油、肉、肝、肺、皮、心、腰、肠、肚、管、头、蹄等这些部位是可食的。

与众不同的风格
2023-02-02 · TA获得超过8279个赞
知道大有可为答主
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回族除了不吃猪肉,别的都可以吃。
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