9款宝宝版营养美味炖汤合集
9款宝宝版营养美味炖汤合集
1.冬瓜排骨汤
排骨、冬瓜、葱姜,排骨冷水下锅,放入葱姜焯水,锅中倒入亚麻籽油,排骨小火煎至两面金黄,倒入适量的开水,放葱姜炖60分钟,再倒入冬瓜片炖20分,出锅撒葱花枸杞,滴核桃油鲜美营养。
2.丝瓜鸡蛋豆腐汤
丝瓜、鸡蛋、豆腐,锅中倒入亚麻籽油,鸡蛋炒散备用,锅中倒入油,丝瓜翻炒几下,加入适量的开水丝瓜煮熟,放入豆腐、鸡蛋,加盐调味滴核桃油更美味。
3.鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、葱姜,鲫鱼洗净划刀用,葱姜腌制30分,锅中倒亚麻籽油,小火满煎至两面金黄,加适量的开水煮5分钟,倒入豆腐再煮15分钟即可,滴核桃油鲜嫩滑。
4.黄瓜鸡蛋虾滑汤
鲜虾、黄瓜片、鸡蛋,锅中倒入亚麻籽油,鸡蛋炒散备用,大虾剁成泥 +半个蛋清+一勺淀粉,葱姜炒香,加适量的开水,用裱花袋挤入虾泥,煮开倒入黄瓜片和鸡蛋碎,滴核桃油更美味。
5.莲藕猪骨汤
猪骨、莲藕、玉米、胡萝卜、山药、葱,猪骨冷水下锅放葱姜焯水,锅中倒入亚麻籽油,倒入猪骨翻炒几下,加葱姜适量的温水炖60分,倒入其余的配菜再炖30分钟即可,滴核桃油更鲜美。
6.番茄土豆排骨汤
排骨、土豆、西红柿、葱姜,排骨冷水下锅,放葱姜焯水,锅中倒入亚麻籽油,西红柿炒出汤汁,倒入洗净的排骨,加适量的开水炖60分钟,再倒入土豆炖20分,出锅滴核桃油更营养。
7.胡萝卜鸡腿汤,鸡腿焯水加开水炖30分钟加香菇,胡萝卜红枣再炖15分钟即可。花甲冬瓜汤,花甲焯水去腥加清水炖10分钟,再加冬瓜片炖10分钟即可。萝卜排骨汤,排骨焯水去腥锅中倒油煎一下加开水炖,1小时再放入其他配菜炖30分钟即可。