青椒肉丝拌饭
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青椒肉丝拌饭
食材：瘦肉、青椒，蒜末，
制作方法：
1.瘦肉切丝加入一勺生抽，一勺料酒，适量胡椒粉，半勺淀粉抓匀腌制10分钟!
2.一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺淀粉，少许盐和白糖，半碗水拌匀
3.锅中放油倒入瘦肉炒至变色盛出备用，爆香蒜泥放入青椒丝炒断生，倒入瘦肉和酱汁煮至收汁即可
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