Question

奇异果和猕猴桃的区别

Answer 1

“猕猴桃”和“奇异果”的区别：

1、品种区别。

猕猴桃起源于中国，品种是土生土长，而奇异果最初也起源于中国，但20世纪被引入新西兰后，被人工干预选育择优品种，因此二者最终品种有一定区别。

2、表皮区别。

猕猴桃的表皮有许多的绒毛，并且摸起来比较硬，而奇异果表皮的毛很细很软，摸起来很光滑。

3、大小区别。

猕猴桃一般有半个拳头大小，有的还会更大，而奇异果大小一般小于半拳，外观看上去会更小一些。

4、肉质区别。

猕猴桃的果肉一般比较紧实，不去皮的情况下捏起来会比较硬，而奇异果的果肉相对水分多一些，捏起来会稍微偏软一些。

5、口感区别。

猕猴桃一般吃起来入口刚开始会比较酸涩，之后再回甜，而奇异果一般入口就比较香甜，不会有明显的酸涩口感。

猕猴桃的营养价值

1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。

2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。

3.猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。

4.猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。

5.果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。

6.世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。