Question

关于维生素C，错误的是（　　）。

A.可与2,6-二氯对苯醌氯亚胺试液反应生成蓝色化合物
B.是一种水溶性维生素，水溶液显酸性
C.易被氧化，水溶液久置颜色渐变微黄
D.用于防治坏血病
E.大量静脉注射可用于治疗克山病

Answer 1

【答案】：A
维生素C又名抗坏血酸，是一种水溶性维生素，水溶液显酸性。维生素C的鉴别实验：维生素C的氢氧化钠液与亚硝基铁氰化钠试液作用呈现蓝色。维生素B6与2,6-二氯对苯醌氯亚胺试液反应生成蓝色化合物，几分钟后蓝色消失，变为红色。