Question

东海县美食

Answer 1

　　东海县美食有菜煎饼、东海桃林烧鸡、东海老公鸡、双店猪蹄、酱豆炒鸡蛋。

　　1、菜煎饼：薄薄一层煎饼可包住芹菜、白菜、胡萝卜、生菜等配菜，营养丰富、口感多变，可根据自己口味随意搭配。

　　2、东海桃林烧鸡：咸淡相宜、风味独特、营养丰富，一直以来深受苏北地区广大顾客的喜爱和青睐。

　　3、东海老公鸡：选用农家散养2年以上的草公鸡为原料，佐以辣椒、八角、桂皮等配料，用旺火红烧而成。其口感香辣醇厚、质地柔韧、汤色浓郁、回味悠长。

　　4、双店猪蹄：双店猪蹄盛名在外，一直以美味而被人熟知，肉感筋道、滑而不腻、肉香四溢。

　　5、酱豆炒鸡蛋：本地人叫臭盐豆炒鸡蛋，选用本地特有的有机大豆进行腌制，鲜香可口、咸辣适中，配上鸡蛋别有一番风味。