上海特产有哪些好吃的特产
2024-06-13
上海,这座时尚而充满活力的城市,不仅以其摩天大楼和繁华的街道而闻名,更以其令人垂涎欲滴的美食而著称。如果你准备在上海大快朵颐,那么以下这些特产绝对不能错过。
生煎包
上海小吃的头牌非生煎莫属。这种金黄酥脆的小包子外壳煎得焦香,内馅多汁鲜美,一口咬下去,汤汁四溢,滋味无穷。
2. 小笼包
小笼包是上海的另一大标志性小吃。皮薄如蝉翼的小笼包里面包裹着鲜嫩多汁的馅料,轻轻咬破,汤汁瞬间在口中爆开,让你回味无穷。
3. 上海菜
上海菜以其精致细腻、甜咸适中而闻名。推荐菜品有:红烧肉、清蒸鱼、上海熏鱼、醉虾等。上海的本帮菜馆遍布全城,让你随时随地都能品尝到正宗的上海味道。
4. 阳澄湖大闸蟹
到了秋天,正是吃大闸蟹的好时候。阳澄湖大闸蟹肉质鲜美、蟹膏肥腴,是当之无愧的螃蟹之王。品尝大闸蟹的最佳方式是清蒸,这样才能最大程度地保留其鲜味。
5. 粢饭糕
粢饭糕是一种用糯米粉蒸制而成的糕点,外形呈长条状,中间通常夹有油条、肉松或萝卜丝等馅料。粢饭糕软糯香甜,是上海人早餐或下午茶的常见选择。
6. 绿波廊五香豆
绿波廊五香豆是上海的一道老字号零食。豆子外表呈深褐色,香脆可口,带有八角、茴香等香料的独特风味。无论男女老少,都对这包五香豆情有独钟。
7. 南翔小笼馒头
南翔小笼馒头与上海小笼包类似,但皮更薄、馅更鲜。南翔小笼馒头的主打菜品是蟹粉小笼,蟹肉鲜美,汤汁浓郁,是一道不容错过的上海美食。
8. 奥利奥夹心饼干
别以为奥利奥夹心饼干是外国货,它可是正宗的上海特产。这款饼干由上海冠生园食品有限公司生产,自1978年上市以来就深受上海人的喜爱。饼干香浓酥脆,夹心甜而不腻,是上海人从小吃到大的零食。
9. 八宝鸭
八宝鸭是上海的一道名菜。整只鸭子经过加工后,里面填满了香菇、笋丁、栗子、火腿等八种配料,再蒸制而成。八宝鸭肉烂味美,是宴请宾客或过节时不可或缺的一道菜。
10. 桂花糕
桂花糕是一种香甜软糯的糕点,由糯米粉制成,上面撒有糖桂花。桂花糕的香味扑鼻,特别是在秋天桂花盛开的季节,吃上一块桂花糕,仿佛置身于桂花林中。
上海的特产远不止这些,还有许许多多的小吃、点心和菜肴等待着你探索。在上海的美食之旅中,除了品尝这些特产,也不要忘记体验地道的上海小馆子和热闹的夜市,感受这座美食天堂的无限魅力。
上海市地处东经120°52′至122°12′,北纬30°40′至31°53′之间,土地面积为面积6340.5平方千米。
上海是长江三角洲冲积平原的一部分,平均高度为海拔2.19米左右,海拔最高点是位于金山区杭州湾的大金山岛,海拔为103.70米。
上海属亚热带季风性气候,四季分明,日照充分,雨量充沛。上海气候温和湿润,春秋较短,冬夏较长。