Question

紫砂锅糊了怎么清洗

Answer 1

紫砂锅可根据糊的情况使用以下方法清洗：

1、很厚实的糊锅巴，可以用铁刮子或小刀刮掉表层，然后再用钢丝球等擦洗工具擦洗，彻底去掉黑糊。使用工具刮擦的时候，不能过度用力，不能盲目刮擦。

2、为了防止金属擦洗工具伤及砂锅釉质，可以采用柔韧性比较好或软硬适中的物品擦洗砂锅。细砂纸是比较好的擦洗工具，能定点擦洗糊痕。木炭、骨炭、墨鱼骨等软硬适中的物品也可以用来擦洗比较浅的糊痕。

3、对于肉类等食物造成的糊痕，可以把食物倒出锅，用清水刷洗掉所有能洗去的食物残渣，然后把砂锅放到灶上慢火干烧，一直烧到锅巴变成灰炭，最后再用锅铲去除。

4、顽固粘稠的糊痕，可以用处理剂先泡洗一遍，把锅巴泡软洗去一部分，再用工具擦洗。