Question

月经期间喝什么汤好

Answer 1

5

淡菜猪蹄汤

食材：猪蹄(蹄膀)1只约750g，淡菜30g，黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。

做法：淡菜用黄酒浸泡。猪蹄沸水烫片刻，刮去浮皮洗净，用刀沿软档顺长划开至蹄骨下，摊开，横向斩断骨，待清水煮沸后投入，再沸撇去表沫，加入姜片、葱结和淡菜，烹入少许黄酒，再用文火焖至酥烂。

功效：此汤有益精血，补虚，养肾，调经功效，可治血虚引起月经不调及白带异常有一定的效果。

6

猪肝菠菜汤

食材：猪肝1OOg，菠菜1OOg，精盐、味精、黄酒、姜片、花椒、水适量，清水750g，香油5g。

做法：把猪肝切成小薄片，菠菜切成2cm的段，用沸水冲淋后备用。锅内放入清汤，汤烧开后把猪肝、菠菜倒入，加上少许精盐、黄酒、姜片、花椒水、味精，待汤烧开时，把猪肝、菠菜捞入碗内，撇净汤内浮沫，淋上少许香油，浇在碗内即成。

功效：汤清淡，肝嫩，菜鲜。菠菜富含铁质，有很好的生血止血作用。猪肝能补肝养血。两者同用，可明日利尿，清热解毒，对各种贫血症有较好的滋补食疗作用。

7

羊脖子炖黄芪

食材：羯羊脖子1个，黄芪饮片60克

作法：将羯羊脖子放入适量冷水中煮沸。去除油沫，先煮半小时，将黄芪饮片用纱布包好，放入锅内同煮，待肉熟。亦可加姜、葱、香料。

功效：黄芪补气养血，脖子滋补提气作用，此汤对月经期间的女性有很好的调理作用。

8

龙眼黑豆大枣饮

食材：龙眼肉15克，黑豆30克，大枣1枚

做法：先将黑豆用水煮熟留取豆汁。去除黑豆再加入枣煮熟放入龙眼肉微煮，成黑红色药饮。

功效：龙眼有有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效；黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒；红枣可以补中益气,养血安神。此汤对月月经期间的女性有很好的调理作用。