Question

番茄平菇牛肉汤做法

Answer 1

番茄平菇牛肉汤

准备食材：番茄、牛肉、平菇、山茶油

做法
1、牛肉切薄片，碗中放入一大勺红薯淀粉，加入一小勺水打湿，放入牛肉抓匀静置10分钟。
2、平菇撕长条，番茄去皮切小块备用。
3、锅热倒入少许山茶油，放入番茄翻炒出茄汁，放1勺番茄酱炒匀，倒入适量清水煮开，放入平菇煮3分钟，调小火均匀下入牛肉片，转大火煮2分钟，加盐调味出锅即可。