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怎么做蛋糕,自己在家应该怎么做蛋糕
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材料:烤箱一个
面粉适量
鸡蛋3个
白糖二勺
奶茶粉二勺
黄油适量
容器一个
步骤:面粉倒入容器中加入鸡蛋(只要蛋清,不然蛋糕会很腻),先把蛋敲出一个缝,180度倒转,让蛋青流出,蛋黄留下,重复三次,均匀搅拌(要搅拌出一层厚厚的泡沫)。加入糖和奶茶粉,再次搅拌,可以的话加入果酱、葡萄干之类的,根据个人口味……接着是最重要的,刷上黄油(或橄榄油和色拉油),不然蛋糕会粘在容器上,再放入烤箱烘烤就ok了!
注意:家中没有烤箱,可用微波炉代替,步骤同上,不过要加入酵母,发酵。具体我也没试过,以上是我的全部经验(手真累,多给点分),祝你顺利!
面粉适量
鸡蛋3个
白糖二勺
奶茶粉二勺
黄油适量
容器一个
步骤:面粉倒入容器中加入鸡蛋(只要蛋清,不然蛋糕会很腻),先把蛋敲出一个缝,180度倒转,让蛋青流出,蛋黄留下,重复三次,均匀搅拌(要搅拌出一层厚厚的泡沫)。加入糖和奶茶粉,再次搅拌,可以的话加入果酱、葡萄干之类的,根据个人口味……接着是最重要的,刷上黄油(或橄榄油和色拉油),不然蛋糕会粘在容器上,再放入烤箱烘烤就ok了!
注意:家中没有烤箱,可用微波炉代替,步骤同上,不过要加入酵母,发酵。具体我也没试过,以上是我的全部经验(手真累,多给点分),祝你顺利!
参考资料: 自己的右脑
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