求一本介绍烹饪知识的书，比如说食材的作用，一般注意事项以及做菜中的一切常用技巧 不要介绍具体菜例的菜谱，只要介绍介个常用菜就可以了... 不要介绍具体菜例的菜谱，只要介绍介个常用菜就可以了 展开 我来答 可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 烹饪 知识 食材 作用 注意事项 搜索资料 2个回答 #热议# 发烧为什么不能用酒精擦身体来退烧？ 瞻海阁数字图书馆 2013-11-18 · TA获得超过1635个赞 知道小有建树答主 回答量：680 采纳率：66% 帮助的人：272万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 烹饪中各种物质的化学反应介绍，简单几个菜谱介绍，应该就是您想要的，望采纳。 本回答由提问者推荐 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 江西新东方01 2013-11-18 · TA获得超过551个赞 知道小有建树答主 回答量：328 采纳率：75% 帮助的人：202万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 我校烹饪大师参与编写的巧厨娘系列家常菜你可以看看 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务： 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2009-06-04 我想找一本烹饪知识方面的书 9 2008-12-04 请推荐一本学习烹饪的书..我是小白.. 6 2007-03-15 关于厨师的一些事情 大师傅来回答一下吧!!!!!!!!!!!... 5 2008-05-22 我需要大量的语言应用题，附答案的！ 18 2017-03-28 请各位大厨，网友们推荐一本专门介绍豫菜的书籍，最好有讲解如何... 2009-03-26 我一点不会写作文，现在求详细介绍写作的资料或作文书和你们的写... 247 2016-04-01 推荐一些能提高记忆力的书，有效的。 138 更多类似问题 > 为你推荐：
