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药店与超市并无明显区别,但要卖好蜂蜜购买的时候要看看是不是天然成熟蜂蜜。
挑选蜂蜜的时候,应该注意一下几点:
1、“天然成熟”的标示 非成熟蜜肯定不标注“天然成熟蜜”,但是标注天然成熟的不一定是天然成熟蜜。
2、蜂蜜的浓度 天然成熟蜜的波美度一般不会超过41.5度,最高不会超过42度。超过的基本上是人工成熟的。有的都倒不出来,蜂蜜酿造不出太高的浓度,蜂农也没有办法采集出来。
3、天然成熟蜂蜜,口感有淡淡的花香。天然成熟的蜂蜜,也就是蜂蜜酿造成熟的蜂蜜,不仅仅是甜的味道,还有淡淡的花香,存放的时间越长,香味越淡(个别的蜜种除外)。
4、结晶软硬 大部分蜂蜜结晶很软(如洋槐、野玫瑰、枣花蜜难结晶),结晶不影响品质,有的需要40`60度温水才能慢慢结晶。结晶蜂蜜的鉴别方法:主要是靠口感,纯正的结晶蜂蜜入口就化,淡淡的蜂蜜香味,无明显的颗粒感。
5、最好有采集日期 蜂蜜从采集日期计算,常温下不要超过1年半,这样活性最好。
挑选蜂蜜的时候,应该注意一下几点:
1、“天然成熟”的标示 非成熟蜜肯定不标注“天然成熟蜜”,但是标注天然成熟的不一定是天然成熟蜜。
2、蜂蜜的浓度 天然成熟蜜的波美度一般不会超过41.5度,最高不会超过42度。超过的基本上是人工成熟的。有的都倒不出来,蜂蜜酿造不出太高的浓度,蜂农也没有办法采集出来。
3、天然成熟蜂蜜,口感有淡淡的花香。天然成熟的蜂蜜,也就是蜂蜜酿造成熟的蜂蜜,不仅仅是甜的味道,还有淡淡的花香,存放的时间越长,香味越淡(个别的蜜种除外)。
4、结晶软硬 大部分蜂蜜结晶很软(如洋槐、野玫瑰、枣花蜜难结晶),结晶不影响品质,有的需要40`60度温水才能慢慢结晶。结晶蜂蜜的鉴别方法:主要是靠口感,纯正的结晶蜂蜜入口就化,淡淡的蜂蜜香味,无明显的颗粒感。
5、最好有采集日期 蜂蜜从采集日期计算,常温下不要超过1年半,这样活性最好。
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应该都一样,只不过药店比超市黑。。。
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一般来说,药店所售蜂蜜质量会高一点,百草堂有一款椴树蜜,常态就是结晶,纯度很高
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都不是纯蜂蜜,
麻烦采纳,谢谢!
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药店的价格是要比超市贵很多的,你可以问一下经销商,某某超市有没有代理权或分销权。有就别去药店买了。都是一样的商品。只是地段,利润不同。
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