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活鲫鱼做汤好吃，味鲜美。
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鱼汤，素以鲜美为贵，而用于做汤的鱼以鳜鱼、鲫鱼味道最佳。鳜鱼和鲫鱼都是淡水鱼类，肉嫩、质细、营养价值高、出汤率高，特别适合病人、老人和产妇食用。 做法：去鳞、开膛、洗净、放入锅内，加烧沸的清汤煮沸，可加料酒，少量食盐和油，不能放酱油，以保证汤色鲜白，炖至汤色发白时便可食用。
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鲫鱼最汤最鲜美了~而且鲫鱼汤营养比较高，很适合需要进补的人。如孕妇~个人觉得海鱼比较好吃~看做法了，做好了怎么吃都好吃~O(∩_∩)O~希望我的回答可以帮助你。
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要是炖汤还的说鲤鱼拉
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美人鱼最好吃,有钱买不到
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胖头鱼的鱼头汤.(最好是湖里的鱼)
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