Question

人体中主要的酶有什么

谢了

Answer 1

酶有一个十分庞大的家族,目前已知的酶约有2000多种,而人体中就含有700多种,遍布在人的口腔、胃肠道、
、肝脏、肌肉和皮肤里。人体主要的酶只要有：脂肪分解酶 ，核糖核酸酶
是人体
分泌的消化液中所含有的物质,是一种蛋白质。主要作用是将食物分解为人体能够吸收的小分子物质。所有的酶都是专一的,一种酶只催化另一种或一类化学反应,所以
有很多种。

Answer 2

淀粉再唾液淀粉酶作用下发生水解，转变为麦芽糖。由于胃液的强酸性使唾液淀粉酶变性，糖的消化在胃中完全停滞。直到进入十二指肠和小肠后，在胰腺和肠壁分泌的麦芽糖酶作用下，水解为葡萄糖。