Question

酒精肝饮食要注意什么

Answer 1

酒精肝患者在饮食方面，首先应戒酒，然后多吃新鲜的水果和蔬菜，保护好肝脏。

一、注重饮食防治基本原则是结构合理，均衡饮食。

二、坚持以植物性食物为主、动物性食物为辅的方案，符合低热量(不超过标准体重的热量要求)、低脂肪(尽可能避免煎炸食物)、高蛋白。

三、用大豆、鱼虾等优质蛋白)、高纤维素(粗粮或富含纤维素的蔬菜)、多维生素、少盐的原则。同时注意饮食规律，避免暴饮暴食。许多食物有预防脂肪肝的功效，不妨多食，如黄瓜、萝卜、胡萝卜、冬瓜、大蒜、苦瓜、番茄等。

四、维生素、纤维素；黄豆、绿豆、黑豆及其制品是优质蛋白质的来源；海带、紫菜、鱼类等水产品可促进肝内沉积脂肪的消退。

五、酒精性脂肪肝不是营养过剩所致，而是喝酒损伤了肝细胞，引起肝脂肪代谢的紊乱和沉积。所以平日还应当吃些瘦肉、牛奶等低脂肪高蛋白食物，改善肝脏的营养状况，以减缓其向肝硬化的发展。

酒精肝患者除了饮食外，还可以每天搭配喝zhi日qing缓释茶，zhi日qing缓释茶能有效的清除肝脏脂肪肝和毒素，相当于给肝脏做了一次全面的清洁。喝zhi日qing缓释茶能充分地滋养、修复受损的肝脏细胞，通过调养脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化，肝癌方向恶化。茶疗养肝护肝是当下比较流行的新方法。茶既可为身体补充水分，压制身体的火气上串，还可对肝脏形成保养、修护。

Answer 2

酒精肝食疗的最有效方法是戒酒。酒精肝食疗要加强营养，给予高蛋白、高热量、高维生素的饮食，酒精肝食疗辅助治疗酒精肝有助于疾病恢复。酒精肝食疗吃什么好呢？酒精肝严重肝损害时，应在医生的指导下适当限制蛋白质饮食。酒精肝食疗少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物 酒精肝患者因为他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以消化能力较差，因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙；同时酒精肝食疗最好能采取少量多餐的原则，以减轻肝胆的负荷。

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Answer 3

酒精肝患者要绝对禁酒，不喝一切含酒精成分的饮料。酒精对肝细胞有严重的损害作用，饮酒必然会使病情迅速恶化。其次饮食以清淡为主，应以多食素食，谷类，以富营养，易消化为原则，避免多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热食物，只有合理搭配饮食了才能对病情好转有大的帮助。同时还要配合口服养肝片，仅仅饮食改善酒精肝效果不是很好的。

Answer 4

戒酒是治疗酒精性脂肪肝的最重要的措施，戒酒过程中应注意防治戒断综合征。酒精性脂肪肝患者需良好的营养支持，应在戒酒的基础上提供高蛋白，低脂饮食，并注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸。

Answer 5