Question

新疆吐鲁番葡萄冬季能否不用土埋

Answer 1

根据葡萄栽培的小环境情况、栽培条件和葡萄品种来确定葡萄树用什么方式越冬。

温室栽培的葡萄，可以修剪后，根部覆土，然后把温室用草帘或保温被盖好就可以了；寒冷地区，也要下架埋土防寒，只是埋土相对少一些，然后再用草帘或保温被把温室盖好。
大棚栽培和露地栽培的葡萄都要下架埋土防寒，地域不同，环境温度不同，埋土的厚度也不相同，而且不同葡萄品种耐寒程度也不相同。
欧亚种根系-5℃受冻，枝芽可耐-18℃。
欧美杂交种根系-7℃受冻，枝芽可耐-20℃。
贝达葡萄根系-12℃受冻，枝芽可耐-30℃。
山葡萄根系-16℃受冻，枝芽可耐-40℃。

因此，以-16℃等温线为埋土防寒的地域界限，等温线以北埋土防寒，以南则不埋土。
自根苗以根系温度-4℃为土层防寒厚度，贝达根系以-11℃为土层防寒厚度，越往北埋土厚度越厚。
-20℃等温线以南地区，埋土防寒以防止葡萄枝蔓被风抽干为主要目的，埋土不要求厚，但要埋严，不能透风，一般情况下，枝蔓上覆土5~10厘米即可。
-20℃等温线以北地区，埋土防寒以防寒为主要目的，覆土厚度较厚，一般情况下，枝蔓上覆土10~30厘米，温度不同、品种不同，埋土厚度不同，而且要埋实埋严，取土地点要远离根系，一般离根部1米以外，以防发生侧冻，盖了枝蔓冻了根系，得不偿失。
严寒地区，应以贝达或山葡萄嫁接苗为主，减少防寒土层厚度，必要时，还可以增加有机物防寒。