喝酒对身体有什么伤害吗
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酒精在体内的代谢主要靠酒精脱氢酶,将酒精代谢为乙醛,如果酒精脱氢酶的活性强,作用快,乙醛在体内堆积很多,人就会感到心跳加速、脸红、不舒服。 欧美人士酒量较大 酒精代谢情况因人而异,酒精代谢快、乙醛代谢慢的人,酒量最差,100人当中,6、7人属于这个类型,一杯下肚,便会感到不舒服,三杯下肚,可能不省人事。那些喝酒后会脸红的人,就是乙醛代谢慢的缘故。酒精代谢慢、乙醛代谢快的人刚好跟上述这种人相反,其酒量最好,也就是人们常说的海量,“千杯不醉”。 酒精脱氢酶、乙醛脱氢酶的活性,由基因决定。医学研究显示,华人和日本人的基因相似,酒量不太好。欧美人士基因较好,是天生的酒坛子。 无论你是不是海量,酗酒对身体造成的伤害很大。大量、长期喝酒的人,患上严重肝病的机率是15至20%,连带大脑、心脏、骨头等也会受到影响,同时也可能引起胰脏癌、食道癌和头颈部癌症等。 喝酒过量祸害无穷 有的人认为,自己不是长期酗酒者,不必担心引发这些慢性病。新年喝酒如果过量,可会造成急性病症,最常见的就是胰脏炎和因激烈呕吐引起的食道破裂。过往的病例中,也有人因大量灌酒后,引发肾衰竭而丧命,因此新年暴饮暴食,特别是兴致一高,喝酒过量,就容易发生事故。 一个人的血中酒精浓度到0.17%时,驾车肇祸的危险机率跟没有喝酒的人相比,高出约50倍,这相等于一个60公斤的人,饮用10罐啤酒,或是70公斤的人,合喝12罐啤酒。 根据研究,人的血中酒精浓度在0.15%以上,就可能出现运动失调、平衡障碍、判断力迟钝;如果血中酒精浓度在0.25%以上,会造成意识混乱、言语不清,很容易进入睡眠状态。 有的人喝得宿醉,主要是酒精没有完全代谢出体外,喝酒超过自己身体所能负荷
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过量喝酒对身体的危害 除了一次饮酒过量所造成的即刻性影响(俗称为酒醉)之外,一再不断大量饮酒会造成多种严重的长期性疾病,我们把饮酒对各种对人体器官的影响摘要附录如下。 大脑 少量酒精能使人自觉振奋,机警,注意力集中,但是实际结果显示事实并非如此,少量酒精个有镇静作用,摄入较多酒精对记忆力,注意力,判断力,直辖市机能及情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清,视线模糊,失去平衡力。 肝脏 长期大量饮酒,几科无可避免地会导致肝硬化,有病的肝脏不再对来自消化道的营养加以处理,也无法再处理摄入人体的药物,肝硬化的症状很多,而且是扩散性的,这些症状包括水肿(液体滞瘤,腹胀),胃疸(皮肤及眼白发黄)。 皮肤 酒精是血管扩张剂,可使身体表面血管扩张,它除了使你看起来脸红红的之外,也会使你身体组织过分散热,这会造成你在天冷时全身冰冷(体温过低)。 心脏 大量饮酒的人会发生心肌病,心肌病就是心脏肌肉组织变得衰弱并且受到损伤。 胃 一次大量饮酒会使你出现急性胃炎的不适症状,连续大量摄入酒精,会导致更严重的慢性胃炎。 生殖器官 酒精会使男性出现阳萎,对于妊娠期的妇女,即使是少量的酒精,也会使未出生的婴儿发生身体缺陷的危险性增高。 饮酒多少才算过量? 这问题应该是:对你而言,喝多少酒才算是喝得太多了?酒精对身心的作用,是由它在血液中的浓度来决定。酒精经由消化系统进入血液,在血液中停留,直到它被肝脏所分解,或是随尿液被排出体外。血液中酒精浓度的下降率是相当稳定的。不管在什么情况下,也不管需要多久你才会受到影响,只要酒精在你血液中达到了一个高峰,它把酒精带离你身体的时间,大约跟酒精离开那些受影响比你慢、或比你快的人是一样的。但是,血液中的酒精浓度增高率却是随情况不同而变化的。因此,如果你想防止血液中的酒精量过度增高,你在喝酒时就应该想到下面这些因素。 身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液,饮酒量相同时,酒精浓度在身材较大的人血液中上升得缓慢一些,而且其总浓度也比较低。 喝酒时进食在胃中及肠中的食物,会使酒精被吸入血液的速度减缓。如果你在喝酒时同时吃东西(或是在参加社交聚会之前先吃点食物“打底”),就可以暂时减缓酒精吸收的速度。当然,你也消耗了更多的热卡。 酒的种类及饮酒速度你喝得愈慢,酒精的影响力愈不激烈。如果你喝威士忌,大量的酒精会使血液中的酒精浓度增高,并且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌,其酒精很快就被你的身体系统所吸收。如果你慢慢地吸饮一杯啤酒,在你喝完杯中啤酒的过程中,啤酒中的酒精可能已经消散了。 身体的忍受程度经常喝酒,会使你逐渐“适应”血液中含大量酒精的状况,脑部会“习惯于”整天浸泡在酒精里。结果,如果你多年来一直在大量喝酒的话,也许在外表上,你可以饮得很正常,行为举止也不失常,可是,如果让酒量比你小的人去喝你的血,他一定会露出醉态来。外表是不可靠的。酗酒的人也许说话很利落,有条有理,但是他们驾车的能力仍然会受到损害,脑部及身体则继续在受到伤害。 耐受力增加的不幸后果是,你非要将血液中的酒精浓度维持住。而且,你会逐渐需要更大量的酒精来使你获得饮酒所产生的作用。有些人就是由于这种依赖性,而逐渐恶化成为酒鬼(喝酒成瘾)。 还有一点要记住的是,血液中酒精含量是经过一段时间积累起来的。 喝酒的时候吃东西 喝酒时吃食物,甚至是在参加社交聚会时吃些小点心.就可以减缓酒精吸收的速度,使血液中的酒精量慢慢增加,使其高峰值较空腹饮酒时为低。
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少量喝一些葡萄酒可以软化血管,能够促进 血液循环,是对身体有益处的。但是长期大量饮酒对肝脏、心脏,胃都有伤害,所以选择酒的种类,少量饮酒是可以的,不要贪杯就行了。
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