早餐吃什么最有营养又减肥的食谱
洗漱后先喝一大杯水
控制热量
早餐摄入的热量为一天的四分之一是最好的，大概是400~500 卡
可以选择稀饭、馒头、燕麦、全麦面包等作为主食，
选择牛奶或豆浆适当补充蛋白质
清淡为主
烧饼就少吃了，想减肥更不能碰，
喝粥配油条的习惯也不是太好，清粥宜配青菜酱瓜等营养美味
科学家说，7-8点吃早餐最好，食欲最好，消化最好！
和中餐的时间相隔4-5小时是最好的
营养早餐推荐
1、脱脂牛奶+全麦面包一块+一小把坚果
2、八宝粥一碗+苹果一个
各种蔬菜中，冬瓜、黄瓜、白菜、豆类等含热量最低，如欲获得同样减肥效果，吃两份此类蔬菜和吃一份扁豆或蒜苗是一样的。若要选择藕、芋头之类，则只吃半份就够了。在水果中，西瓜的减肥作用最大。吃200克梨、桃、苹果、香蕉、柑桔等任何一种，所获得的热量与吃750克西瓜是一样的。
干果的热量远比鲜果高。因此饮食减肥者不宜吃过多杏干或葡萄干等干果。健康减肥早餐食谱多吃鱼类比肉类，特别是熟肉类对减肥更有益。吃120克鱼和50克瘦肉或25克香肠所获得的热量同样多。从减肥角度看，鱼肉类的排列顺序是：鱼肉优于鸡肉，鸡肉优于牛肉、羊肉。
有句话说的好，早上要吃的好，中午要吃的饱，晚上要吃的少。一日之计在于晨，早餐对于工作生活是十分重要的，吃好早餐干什么都有精神和力气。那么早餐吃什么比较好呢？本期的 健康饮食文化 ，为你解析。
1、多吃鸡蛋
研究发现早餐吃鸡蛋的人，他们在一整天里会较少感到饥饿。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
2、多喝酸奶
酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
3、进餐前先喝茶水
可以在肠胃形成隔膜，有效防止过多油脂的摄取。茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。
4、多吃杏仁
它所含的镁，是身体产生能量和维持血糖的必需品，而稳定的血糖则能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。
5、多种组合，均衡营养
早餐不要仅摄入一种营养素：要包含碳水化合物（玉米，红薯，馒头，粥等）；蛋白质（蛋类，三文鱼，豆腐等）；如果能再加上蔬菜和水果等维生素就更均衡了。
其实也没有必要刻意的去吃什么的，你只要记住“早吃好 中吃饱 晚吃少”就行。
运动也是必须要有的，选择自己喜欢的运动并且坚持下去。
多了解一些减肥成功的例子来激励自己（稼红痩身笔记）说的一些经历我们都是有必要参考学习。
健康、养生、减肥、早餐、燕麦,减肥人士的福利，3种食物早上吃，减肥瘦身还能美容养颜。
