薏米枸杞水有什么功效
枸杞子具有养肝明目的功效，还可以提高机体免疫力，延缓衰老。薏米具有健脾利湿、清热排脓的功效。薏米枸杞水，不但能祛除体内湿气，还能清热排毒，滋润美白肌肤，滋养秀发。
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁枸杞茶养肝明目又利水祛湿。
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枸杞是名贵的药材和滋补品，中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目安神，令人长寿。”枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。
薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
参考资料：百度百科 枸杞薏米茶
薏米枸杞水具有利水消肿、健脾去湿、养肝明目的功效。
枸杞子味甘、性平，除了明目养肝，还能滋肾、润肺，主治肝肾亏虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、虚劳咳嗽等等。
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。 对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。
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薏米枸杞水食用禁忌：
1、进食枸杞的数量不宜太多，因为枸杞属于温热食物，过多食用很容易引起上火。
2、枸杞具有很强的温热身体的效果，所以感冒发烧，身体有炎症及腹泻等病症的人最好暂时不要喝薏米枸杞水。
3、孕妇禁吃。怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都最好不要食用薏米，因为薏米还是带有寒凉性质的。
4、消化能力差的人少吃。薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。
参考资料来源：百度百科-枸杞薏米茶
薏米枸杞水有着利水消肿、健脾去湿的功效。在回南天，这是一种良好祛湿茶。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。枸杞有增强免疫功能和抗氧化、抗衰老的作用，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等营养元素。
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枸杞搭配其他食材也有着很好的养生作用:
1、枸杞与红枣。功效：使面色红润、补气血，美容养颜。这款茶对睡眠、尿频、体虚、经常熬夜的人来说，比较适用。
2、枸杞与麦冬。功效：滋阴补血、益精明目，经常容易口渴、或有糖尿病的人，适合喝此茶。
3、枸杞与菊花。功效：菊花清肝明目，枸杞与菊花一起泡茶特别适用于长期对电脑的工作一族，有明目之功。
参考资料来源：人民网-5款瘦身食谱 枸杞薏米有奇效
主题：枸杞薏米茶
食材：薏米300克，枸杞子一把，红枣2-3颗，冰糖、水适量
做法：
1、将买来的薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分；2、将薏米放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火；3、将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中，枸杞子可抓一小把放入，如喜欢甜味可放几颗冰糖，再放入焙好的薏米，冲入滚烫的开水，浸泡5-10分钟即可饮用。
枸杞四季有不同吃法：春季用枸杞泡茶，可以滋阴明目。夏季天气比较热，可用泡水喝的方法来清除肝火。要想让枸杞的效能全出来，最好的方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火煎煮30分钟即可。秋季空气干燥，取适量的枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。冬季需要抵御寒冷，可取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。最好用白酒，既可以提升体内阳气，又不至于阳气过盛而上火。
专家拍砖系列
点评专家：欧志英（广州市妇女儿童医疗中心分子生物学实验室主任，暨南大学医学院硕士研究生导师）
春季过于潮湿，会让人由内到外都有不适反应，产生手脚酸痛、胸闷乏力、疔疮肿毒等症状，按中医的说法，是“湿邪”入侵所致。因此，春季养生保健的重点之一就在于“祛湿”。枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有很好的抗氧化、防衰老作用。枸杞可对抗自由基过氧化作用，减轻自由基对细胞的过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命；枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平；枸杞多糖可降低血清谷丙转氨酶，促进肝细胞再生，加速肝损伤的修复，达到清肝明目的功效。
薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，常饮薏米茶，不但能祛除体内湿气，还能清热排毒，滋润美白肌肤，滋养秀发。薏米茶除了可以单独冲泡饮用外，还可以辅以其他材料冲泡，增加营养，丰富口感！选择维生素C含量极高的枸杞，搭配冲泡出来茶水颜色更加好看，气味更加芬芳，口感更加顺滑。
点评专家：杨旻（ “全国百佳出版社”之一的湖南科学技术出版社图书编辑，主要策划大众健康、情趣生活类图书，已经策划的作品有《二十四节气吃什么》、《新媳妇私房菜》等）：
枸杞是药食同用的食材中具代表性的一种，我们平常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实。枸杞子具有养肝明目的功效，还可以提高机体免疫力，延缓衰老。薏米是一种被人们经常用作熬粥的食物，也是属于药食同用的代表性食材，具有健脾利湿、清热排脓的功效。“料食如神”在春季湿气侵袭的时候推出这道枸杞薏米茶很应景，可有效地帮助大家养肝明目祛湿。而这道茶饮将薏米天然的香味与枸杞微微的甜味合二为一，也能给大家的味蕾带来很大的满足。
点评专家：焦洋（国家二级营养师、《健康时报》、《家庭医药》、《家庭医学》等刊物撰稿人、《京华时报》美食评审员）：
点评专家：叶微微（广州中医药大学中医学硕士，国家高级营养师）：
这款薏仁枸杞茶，养肝明目又利水，宜在南方回南天时饮用。但应注意，中医认为，枸杞甘平，归肝肾经，具有补肝肾、益精气的功效。但偏滋腻，对湿气很重的人而言，暂不适宜，可去之。
