核桃为什么会生虫
核桃内的虫为核桃举胶蛾 其幼虫危害核桃果实和种仁,受害果变黑皱缩,引起早期落果。一年发生1~2代,以老熟幼虫在树冠下1~3厘米深土中或杂草、石块、枯叶中结茧越冬,6~7月化蛹,产卵于两果相接处或萼洼梗洼叶柄上,初孵幼虫在果面爬行1~3时后蛀入果实危害,8月为脱果盛期。
贮藏保鲜技术:
湿藏法。在地势高燥、排水良好、背阴避风处挖深1米、宽1米一1.5米、长度随贮量而定的沟。沟底铺1层10厘米厚的洁净湿沙,沙的湿度以手捏成团但不出水为度。然后铺上1层核桃1层沙,沟壁与核桃之间以湿沙充填。铺至距沟口20厘米时,再盖湿沙与地面相平。沙上培土呈屋脊形,其跨度大于沟的宽度。沟的四周开排水沟。沟长超过2米时,在贮核桃时应每隔2米竖1把扎紧的稻草作通气孔用,草把高度以露出“屋脊”为度。冬季寒冷地区屋脊的土要培得厚些。
干藏法。将脱去青皮的核桃置于干燥通风处晾至坚果的隔膜一折即断,种皮与种仁不易分离,种仁颜色内外一致时贮藏。将核桃装在麻袋中,放在通风、阴凉的房内。贮藏期间要防鼠害、霉烂和发热。3. 塑料薄膜包装贮藏法。将核桃装袋后堆成垛,在0一1℃下用塑料薄膜大帐罩起来,把二氧化碳或氮气充入帐内。在贮藏初期充气浓度应达50%,以后二氧化碳保持20%,氧气保持2%,这样既可防止种仁脂肪氧化变质,又能防止核桃发霉和生虫。