吃酵素的好处和坏处
好处：
目前，没有证据表明人体缺乏的酶可以通过口服得到补充。
其中最主要的原因还是消化。作为蛋白质，酶在胃酸的作用下变性，在胃蛋白酶、胰蛋白酶和肠黏膜细胞的氨基肽酶的作用下，几乎完全被分解成氨基酸，并彻底失去活性。
因此，口服的酶制剂中，只有那些改善胃肠消化作用的酶如酵母等，还能发挥作用，但那些需要通过血液循环进入体内才能发挥作用的酶不大可能通过胃肠道而以有活性的原形被吸收。
市场上的产品中，如果说酶还有些用途的话，纯粹的酶制剂则完全是商业谎言，因为目前的酶制剂（除肠道消化酶外）均需要注射才能发挥作用。
说酶有些作用，不是指酶本身，而是指制作的原材料，这些蔬菜、水果类的食物，含有丰富的膳食纤维。膳食纤维可以吸附一些低分子成分，可以干扰这些成分的吸收，还可以吸附胆汁，从而有助于减少能量物质的吸收和胆酸的重吸收。植物性食物还含有各种植物化学物质，具有一定的抗氧化能力。
坏处：
短时间内，食用酵素类产品对需要降脂的人有一定帮助。但任何食物都不会含有全面的营养成分，因此长期依靠酵素类产品可能会减肥，但不利于营养平衡。健康的身体需要营养的均衡摄入而非某一类产品，在这一点上，商家往往夸大了酵素的功效，限制了消费者对其他食物的摄入，不利于营养均衡。
扩展资料
酵素在养生中的作用
酵素，学名“酶”。酶是具有生物催化功能的生物大分子，它能够加快生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物。它是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，存在于所有活的动植体内，可维持机体正常功能，消化食物，修复组织，分解毒素，是生命活动的一种必需物质。
咱们日常生活中常见的“醋”“酱”“红茶”“泡菜”都含有酵素。中国的养生文化博大精深，有人开玩笑说吃西餐人们容易发胖，就是西餐中含有的酵素少的原因。中餐中大量应用发酵过的调味品，使得食物更容易消化吸收。
但是中餐在烹调过程中大多经过高温加热，也使其中的大量酵素遭到破坏。我们的身体每天都会产生并且消耗大量的酵素，年轻的时候“产销”平衡，基本可以维持正常的生命活动，但随着年龄的增长，体内的酵素会随之减少。
据研究，有一种消化酵素在80岁老人的体内含量相当于年轻时期的1/30。这也是人们产生一些慢性疾病的原因之一。为了强化身体代谢机能，为了短时间内尽量多地排出体内毒素，人们应适当补充酵素。
参考资料来源：人民网-真实的“酵素”
参考资料来源：人民网-酵素在养生中都有什么功用？
长期吃酵素没有危害。
天然的水果酵素制品对身体是无害的，是可以长期吃的。常服水果酵素可以更好的保持体内酵素含量，因此我们每天早晚都应服用酵素，这样才能保证身体中的营养含量，令各项机体都能够正常的运作。酵素中包含了多种酵素、维生素、矿物质等多重营养，补充后能够全面改善身体状况，帮助身体排毒，令身体从亚健康的状态中解脱出来，重新恢复健康活力。
现代人因为摄取过多的蛋白质、脂肪、糖分，会使肠内腐败，食物纤维和酵素能够使肠内细菌的益菌增加。过劳、熬夜等生活习惯，令现代人缺少运动排毒的机会。酵素存在于新鲜的食物当中，但由于农药、水质等污染，现在适合生食的食物越来越少。新陈代谢率因为年龄的增长而降低，因此服用酵素补充剂显得非常必要。
扩展资料：
酵素在排除毒素的同时，还可以为身体补充所需的营养，酵素粉本身就是一种由纯天然珍贵植物群，经最新科技提炼、浓缩存精，及综合酵素所增值之乳酸菌制成。因酵素不是药物，为100%纯天然成份的水解植物酵素等全草本取物，不含任何化学人工添加物及西药成份，非马上显效特性，故需较长时间调理。
酵素对全身体质做一次根本的调整，即使服用中西药物者也可同时服用酵素来维持人体的正常体质环境。所以疾病患者、孕妇及儿童都可以服用。当血液污浊而粘度增高时，血液循环至各脏器都会影响脏腑功能，当肠道和血液被净化时，脏腑机能提升，清净的血液在体内循环，更有利于疾病者的体质抵抗力增强。
抗氧化，延缓衰老，并有一定抄消炎作用，对治疗各种溃疡有一定作百用，如胃溃疡、慢性胃炎等，以上说的是内用保健。
外用，用水稀释后皮肤灼伤、烫伤、溃烂、蚊叮虫咬也有速效。另外用它浸泡瓜果蔬菜也有降解农药残留作用。酵素有消脂排除肠道垃圾作用，它是天然食材制作的，目前还没发现特别大的度副作用。
只是刚开始食用的几天内，可能有的人会有泻的感觉，但与不同于一般胃肠拉肚子，没那么严重，一般坚持食用3天左右就会消失。而慢问慢一些有便秘症状的就会改善或消失。
减肥效果也明显，还不用节食，正常吃饭答，人也会感觉精神了。其实酵素还有其它很多保健作用，即便不单纯减肥与应该食用。
酶是人体必需的营养素。 只有保证体内有足够的酶，我们才能保证身体健康。 没有酶，我们的身体变得脆弱，成为疾病的首要目标。 长期坚持服用“白玫白力酶棒”可以帮助我们改变酸性体质，调节胃肠功能，平衡营养吸收，排除体内毒素，提高免疫力，延缓衰老。 预防和改善便秘需要空腹服用，服用酶解肥胖、痛风和“三高症”也可以很好的改善，如果使用酶减肥，最好使用酶代餐法。 只要你不断地给你的身体补充酶，你的身体就会慢慢地恢复，你的皮肤就会年轻健康。
