油菜花结的籽是什么?

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零食物语520
推荐于2019-02-23 · 知道合伙人教育行家
零食物语520
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油菜籽


油菜籽是十字花科作物油菜的果实,角果较长,结荚多,粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。

油菜籽,也称为芸苔子,是草本十字花科作物,是中国主要油料作物和蜜源作物之一,其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。栽培遍及中国,分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占中国油料作物总面积的40%以上,产量占中国油料总产量的30%以上,居世界首位。

油菜籽中含有一定量的芥酸,会影响油菜籽及菜籽油的质量。油菜籽中还含有一定量的芥子碱、单宁等化学物质,都有一定的毒性,故菜籽饼需去毒后才能作饲料。

呢呢球球0923
2015-03-14 · 爱花花爱草草爱生活的小小人
呢呢球球0923
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黑色圆形的油菜籽,很小一棵,可以榨油吃的
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yulm101

2015-03-14 · 知道合伙人教育行家
yulm101
知道合伙人教育行家
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从事本行业第一线18年 执业兽医师(水产类)

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油菜花结的籽就是油菜籽。
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