Question

哪位能翻译这些日语菜名？

刺身三种
三文鱼薄切（也是刺身）
三文鱼刺身
三文鱼腩刺身
章鱼刺身
甜虾刺身
北极贝刺身
刺身盛合
手握寿司
小菜和沙拉
创意寿司
鸭胸沙拉
吞拿鱼沙拉
土豆泥
蔬菜沙拉
芒果蟹子沙拉
三文鱼水果沙拉
芥末章鱼
日式毛豆
芝麻冷豆腐
海鲜醋物
小菜三种
海藻丝
芝麻八爪鱼
螺肉
牛仔骨
煎羊排
杏仁炸虾
京葱鸡肉串
烤鳗
大坂海鲜煎饼
照烧鸡排
红酒煮牛舌
炒蔬菜
泡菜炒牛肉
蒜片炒牛肉
烤三文鱼骨
炒蛤蜊
煮猪扒
玉子烧（煎蛋卷）
炸猪扒
炸豆腐（扬汁豆腐）
炸鸡块
炸鸡软骨
炸虾天妇罗
培根肉串
烤鸡翅
烤秋刀鱼
烤鱿鱼
芝士烤虾
烤青花鱼
烤三文鱼头
芝士烤扇贝
盐烤虾
烤鳕鱼
烤多春鱼
牛排拉面
泡菜牛肉拉面
味噌拉面
豚骨拉面
炒拉面
海鲜乌冬面
肥牛汤乌冬
番茄牛肉乌冬
中华冷面
咖喱乌冬
牛肉石锅饭
海鲜石锅饭
芝士鸡肉石锅饭
芝士培根石锅饭
鳗鱼炒饭
三文鱼炒饭
蛋包饭
海鲜酱虾仁炒饭
鳗鱼盖饭
生鱼片盖饭
牛肉盖饭
本店特色盖饭
猪扒盖饭
咖喱鸡块饭
咖喱牛肉饭
咖喱猪扒饭
泡菜牛肉汤
咖喱海鲜汤
番茄牛肉汤
味噌鱼头汤
味噌汤
本人开日式小店，小地方也找不到能翻译菜名的人，希望网上的朋友能够帮我翻译一下，数量有些多！先跪谢了，希望有好心人能帮忙！全部家当奉上了！

Answer 1

刺身三种　　さしみ三种
三文鱼薄切（也是刺身）　サーモン薄きり
三文鱼刺身　　　　　　　サーモン
三文鱼腩刺身　　　　　　サーモン大トロ
（正常来说，应该是三种 大トロ、中トロ、赤身
是指鱼腩，含脂肪适中的部分，含脂肪很少的，，，三种）
章鱼刺身　　　　　　　　たこ
甜虾刺身　　　　　　　　甘エビ
北极贝刺身 　　 北极贝
刺身盛合　　　　　さしみ盛り合わせ
手握寿司　　　　　握りすし
小菜和沙拉　　　　渍物とサラダ
创意寿司　　　　　创作すし　（そうさくすし）
鸭胸沙拉　　　　　かもサラダ
吞拿鱼沙拉　　　　マグロサラダ
土豆泥　　　　　　ポテトサラダ
蔬菜沙拉　　　　　野菜サラダ
芒果蟹子沙拉　　　マンゴかにサラダ
三文鱼水果沙拉　　サーモン果物サラダ
芥末章鱼　　　　　たこわさ　（わさびたこ）
日式毛豆　　　　　枝豆（えだまめ）
芝麻冷豆腐　　　　冷奴（ごま冷奴）
海鲜醋物　　　　　海鲜酢物
小菜三种　　　　　トリプルおとおし
海藻丝　　　　　　昆布渍物
芝麻八爪鱼　　　　ゴマたこ
螺肉　　　　　　　サザエ肉
牛仔骨　　　　　　牛カルビ骨付き
煎羊排　　　　　　ラムカルビ
杏仁炸虾　　　　　杏仁エビフライ（あんにんエビフライ）
京葱鸡肉串　　　　鸟ねぎ
烤鳗　　　　　　　ウナギ焼き
大坂海鲜煎饼　　　大阪风海鲜チヂミ
照烧鸡排　　　　　照り焼きチキン
红酒煮牛舌　　　　ワイン煮牛タン
炒蔬菜　　　　　　野菜炒め
泡菜炒牛肉　　　　牛肉キムチ炒め
蒜片炒牛肉　　　　牛肉にんにく炒め
烤三文鱼骨　　　　サーモン焼き骨付き
炒蛤蜊　　　　　　アサリ炒め
煮猪扒？？？　　　　　　豚ロース煮
玉子烧（煎蛋卷）　　　たまご焼き
炸猪扒　　　　　　　とんかつ（豚カツ）
炸豆腐（扬汁豆腐）　　扬げ出しどうふ
炸鸡块　　　　　　　　唐扬げ（チキンナゲット）
炸鸡软骨　　　　　　　软骨唐扬げ
炸虾天妇罗　　　　　　えびてんぷら
培根肉串？？？　　　　　　　ベーコン串焼き
烤鸡翅？　　　　　　　　手羽先焼き
烤秋刀鱼　　　　　　　　さんま焼き
烤鱿鱼　　　　　　　　　イカ焼き
芝士烤虾　　　　　　　　えびチーズ焼き
烤青花鱼　　　　　　　　サバ焼き
烤三文鱼头　　　　　　　サーモン头焼き
芝士烤扇贝　　　　　　　ホタテチーズ焼き
盐烤虾　　　　　　　　　えび塩焼き
烤鳕鱼　　　　　　　　　タラ焼き
烤多春鱼　　　　　　　　ししゃも焼き
牛排拉面　　　　　　　　ステーキラーメン
泡菜牛肉拉面　　　　　　キムチ牛肉ラーメン
味噌拉面　　　　　　　　味噌ラーメン
豚骨拉面　　　　　　　　とんこつラーメン
炒拉面　　　　　　　　　ラーメン焼き
海鲜乌冬面　　　　　　　海鲜うどん
肥牛汤乌冬　　　　　　　牛バラうどん
番茄牛肉乌冬　　　　　　トマト牛肉うどん
中华冷面　　　　　　　　中华冷やし面
咖喱乌冬　　　　　　　　カレーうどん
牛肉石锅饭　　　　　　　牛肉ビビンパ
海鲜石锅饭　　　　　　　海鲜ビビンパ
芝士鸡肉石锅饭　　　　　鶏肉チーズビビンパ
芝士培根石锅饭　　　　　ベーコンチーズビビンパ
鳗鱼炒饭　　　　　　　　ウナギ炒饭
三文鱼炒饭　　　　　　　　サーモン炒饭
蛋包饭 天津饭（オムライス）
海鲜酱虾仁炒饭　　　　　　XOソースえび炒饭
鳗鱼盖饭　　　　　　　　　ウナギ丼
生鱼片盖饭　　　　　　　　さしみ丼
牛肉盖饭　　　　　　　　　牛丼
本店特色盖饭　　　　　　　スペシャル丼
猪扒盖饭　　　　　　　　　豚丼
咖喱鸡块饭　　　　　　　　とり肉カレー
咖喱牛肉饭　　　　　　　　牛肉カレー
咖喱猪扒饭　　　　　　　　豚カツカレー
泡菜牛肉汤　　　　　　　　キムチ牛肉スープ
咖喱海鲜汤　　　　　　　　海鲜カレースープ
番茄牛肉汤　　　　　　　　トマト牛肉スープ
味噌鱼头汤　　　　　　　　味噌鱼スープ
味噌汤　　　　　　　　　　みそしる

这几个，不知道是什么，　解释一下，我再告诉你名字。
培根肉串、如果是卷了什么肉吗？
烤鸡翅、是直接烤出来的，还是裹上面，炸出来的？
煮猪扒，是煮zhu的猪扒？日餐应该有的是五花肉近似红烧出来的一种肉。
名字叫 角煮　かくに
蛋包饭，，，如果是用番茄酱，鸡肉，洋葱等炒过，用鸡蛋包起来就是
オムライス
如果是用鸡蛋把米饭包起来，上面撒上海鲜卤，，，就是 天津饭
网页的问题，有些字会被自动换成了简体，如果你需要，可以私信发给你，这样才准确。
我再日本做厨师4年。。。这些很熟。有什么不懂的私信我。

追问

你好，首先感谢你上面的翻译！
培根肉串是指培根肉包裹小番茄或者菠萝，属于串烤吧
烤鸡翅就是我们自己腌制过的鸡中翅，经过炭火烤制而成的
煮猪扒就是炸过的猪扒，然后加入洋葱香菇和鸡蛋，带点汤汁的
蛋包饭就是番茄酱鸡肉洋葱的那种！
谢谢您了

Answer 2

刺身の三种类
スライスサーモン（刺身も）
サーモンの刺身
サーモン腹刺身
タコの刺身
甘エビの刺身
北极ベイ刺身
刺身シン
开催寿司
おかずやサラダ
クリエイティブ寿司
鸭胸肉のサラダ
マグロのサラダ
マッシュポテト
野菜サラダ
マンゴーカニのサラダ
サーモンフルーツサラダ
マスタードタコ
日本の枝豆
冷たい胡麻豆腐
シーフード酢事项
料理の三种类
海藻ワイヤ
セサミタコ
Luorou
リブ
扬げラムチョップ
アーモンドのエビ
ネギ鶏の串焼き
ウナギ
大阪シーフードパンケーキ
よる鶏の行
ワイン煮牛タン
野菜炒め
キムチ炒めた牛肉
ガーリック炒めた牛肉
焼き鲑の骨
扬げハマグリ
ボイルドポークチョップ
卵焼き（オムレツ）
扬げポークチョップ
扬げ豆腐（豆腐ソース·ヤング）
チキンナゲット
フライドチキン软骨
エビの天ぷら
ベーコン串
グリルチキンウィング
焼きサンマ
焼きイカ
チーズ焼きエビ
焼きサバ
焼き鲑ヘッド
チーズ焼きホタテ
ソルト焼きエビ
ローストタラ
焼きシシャモ
ステーキラーメン
キムチの牛肉麺
味噌ラーメン
イルカの骨ラーメン
焼きそば
シーフードうどん
牛肉スープうどん
トマト牛肉うどん
ラーメン
カレーうどん
ビーフDolsotbap
シーフードDolsotbap
チーズチキンDolsotbap
チーズベーコンDolsotbap
ウナギチャーハン
サーモンチャーハン
オムライス
エビのソースとシーフードチャーハン
うなぎ丼
刺身ボウル
牛丼
ショップ専门ボウル
米ポークチョップ
ご饭とカレーチキン
カレービーフライス
カレーポークチョップのご饭
キムチの牛肉のスープ
シーフードカレースープ
トマト牛肉のスープ
味噌鱼の头のスープ
味噌汁
记得采纳哈！
下次继续合作！
我学的就是日语专业的，希望能帮助到你

追问

谢谢您的帮助！

Answer 3

我估计没有人会一个一个帮你翻译，百度上有文库资料，你可以对照着找一下你需要的内容，下面这个是我帮你找的。楼上的这么快显然是机器翻译的，不一定正确。
http://wenku.baidu.com/link?url=NwGzPeTtwCiSVzjS50wEwR_0upPJUoqoyPw8zlrtg84n7zpO4lJcnuzpEDFlsRHFVIZ__xlppeEWTa_vIj7DU7aeaGENnyIat0cb5a10Un_

追问

你好 ，谢谢你了！我去看看，不过二楼的朋友应该是很认真的帮忙翻译的吧！也感谢你的推荐！