Question

蜂蜜起泡

蜂蜜起泡是不是变质了啊? 听说蜂蜜可以永久存放,没有保质期是真的?(不要复制)

Answer 1

蜂蜜有泡泡很正常，而且证明您的蜂蜜是新鲜的真蜂蜜，其他用来冒充蜂蜜的糖稀是不会那么容易起泡的
因为蜂蜜很黏稠，所以泡泡不会消失，有碍蜂蜜的储存，扔掉又太浪费，是挺麻烦的
其实蜂蜜的泡泡是因为蜂蜜从一个罐倒到另一个罐时因为空气的进入，或在运输保存过程中由于颠簸产生的
其实蜂蜜如果保存的好可以保存十年以上，而且久了底下会产生结晶，使蜂蜜品质上升，这时结了晶的蜂蜜就不会起泡，更便于保存，但太久了还是会变质的
变质的蜂蜜会变稀变色，产生酒味，浓稠不均匀，这时的蜂蜜就不能吃了，但还有其他用途
我家里是养蜜蜂的，蜂蜜我懂的多了，从小就当糖吃，又不懂的就问我吧

Answer 2

蜂蜜起泡正常,有的还在表面上起一层结晶体.浓度越高.结晶体越多.泡泡也越多.这是蜜的正常现象.只要不变味可放心食用 。
一般来说蜂蜜保质期是2年。蜂蜜要放在阴凉及干燥处每次用完后，一定要封好。 但是蜂蜜有沉淀什么的并不一定是变质，可能是糖分析出等导致的。
科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。
总之，不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些

Answer 3

那是蜂蜜的正常现象，纯正的蜂蜜可以放100年，是不会变质的，当然是合适的环境
不过现在常见的蜂蜜都是浓缩的蜂蜜，就是蜂蜜经过70度处理，这样蜂蜜就不会起泡了，不过也就破坏了成分百度地图

本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图最新数据为准。

Answer 4

蜂蜜起泡其实也是衡量蜂蜜是否是原生态，是否是纯真蜂蜜的标志之一，也是检测方法之一。
没有加工的蜂蜜在摇动时容易出现泡泡证明没有变质

Answer 5

那东西有保质期的呀 一二年就不行了