Question

用茶油炒菜，有没有什么需要特别注意的？

Answer 1

要切记用茶油炒菜的时候，油倒进锅里后，油温别在很旺的时候放蔬菜下去炒，如果油温过旺炒菜时会让蔬菜的营养价值受到损坏，要在油温7，8成熟的时候倒入蔬菜炒制这样出锅的蔬菜会保留百分之85以上的营养价值。

Answer 2

茶油炒菜也没有什么注意方面的，主要是油不要烧的过热。其实就跟平常食用油一样，炒菜就没问题。食用之前你要注意看看茶油是不是过期了，如果过期了就不能使用了。

Answer 3

没其他特别注意的，炒菜先放茶油，不要马上放菜炒，稍等下，茶油有点冒烟才放菜炒就好。

Answer 4

用茶油炒菜并没有特别要关注的地方，因为柴油呢是炒菜是特别营养的，所以说呢，不用特意关注的。

Answer 5

我认为用奶油炒菜特别注意的是不要在菜里放的奶油太多，少放一点，然后再上各种调料，再把菜炒在一起，这样炒出的菜比较好，如果放的奶油太多，那炒出的菜有点儿油腻不好吃我认为用奶油炒菜特别注意的是不要在菜里放的奶油太多，少放一点，然后再上各种调料，我认为用奶油炒菜特别注意的是不要在菜里放的奶油太多，少放一点，然后再上各种调料，再把菜炒在一起，这样炒出的菜比较好，如果放的奶油太多，那炒出的菜有点儿油腻不好吃。把菜炒在一起，这样炒出的菜比较好，如果放的奶油太多，那炒出的菜有点儿油腻不好吃。我认为用奶油炒菜特别注意的是不要在菜里放的奶油太多，少放一点，然后再上各种调料，再把菜炒在一起，这样炒出的菜比较好，如果放的奶油太多，那炒出的菜有点儿油腻不好吃。