辣椒炒肉做法详解 辣椒炒肉怎么做好吃又简单

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苑牛牛smg
2016-12-06 · TA获得超过485个赞
知道小有建树答主
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首先,你要准备好所有需要的材料:葱姜蒜、辣椒、五花肉、花椒(麻椒)、酱油、耗油、白糖等
其次,将尖辣椒切好,五花肉切片,锅内热油放入葱姜蒜、五花肉;
五花肉一定要煸的出香味,焦黄状,然后放入辣椒煸炒,加入各种调料品。
最后出锅就好了
食材
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本回答由食材提供
苦苦的挣扎9899
2016-12-06 · TA获得超过2万个赞
知道大有可为答主
回答量:1.5万
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用料
猪瘦肉
青椒
酱油
生粉
植物油
红椒

大蒜

湖南辣椒炒肉的做法
猪肉切片,用生粉,酱油,适量盐拌上,腌制上
青椒、红椒切粗丝,姜蒜切末
热油,少量,下肉,变色,盛出待用。
不要洗锅,再热油,这次稍微多点,爆香蒜姜末,下辣椒,翻炒几下。再下肉,炒至辣椒断生,OK
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