排骨汤怎么做好吃,蘑菇排骨汤的家常做法

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雅溪一191
2017-02-25 · TA获得超过170个赞
知道小有建树答主
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主料
排骨
300g
香菇
300g
白蘑菇
200g

辅料
花椒
适量

适量

适量

步骤

1.排骨洗净,锅中烧水加入排骨煮开去掉血水,捞出备用

2.平底锅烧干水份,倒入排骨和姜片

3.撒几粒花椒,翻炒干水份,煎至两面金黄

4.锅中加水,烧热后,倒入排骨

5.蘑菇洗净备用

6.大火煮开后转小火,炖一个小时

7.加入香菇和蘑菇
中火再炖半小时,撒上食盐

8.装入碗中,撒几粒香葱既可
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