Question

怎么创建一个文件可以覆盖原来的文件，如果它存在

Answer 1

如果你有一定的Java IO基础，那么不妨读读FileReader等类。我建议大家看看《Java In A Nutshell》，里面有整个Java IO的架构图。
Java IO类库，如果不理解其各接口和继承关系，则阅读始终是一头雾水。