Question

中式开放式厨房怎样解决油烟问题

Answer 1

　　不少人为了节省室内的空间，让客厅有更大的利用空间，厨房的面积更大，都会做开放式的厨房设计。厨房是开放式的设计是有很多的好处，但缺点也不少，比如油烟的问题。由于厨房是开放式的关系，在烹饪的过程中，油烟就会冒出来，没有墙阻隔的情况下，这些油烟问题就会慢慢的渗透到家居的各个角落里面了。那么，开放式厨房油烟问题如何解决?

　　开放式厨房油烟问题如何解决

　　方法一：玻璃墙既通透又隔烟

  很多人家庭装修既想厨房有开放的功能，又想隔油烟，最好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面根本听不见。

  做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架，目前市场上有不锈钢的、木质的，价格差别比较大。如果是采用推拉门形式，还有固定滑轨、吊轨等多种选择，如果推拉门的五金件不好，时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的合页门，只是依靠合页的咬合力量也禁不住时间的考验，隆信装潢建议可以考虑采用地簧，门无论向里还是向外，都可以开合自如。

  小编提醒：家庭装修玻璃墙的不足是不能像轻体墙一样在上面挂些东西，只能做隔断和装饰用，但在通透感上比轻体墙要好很多。但玻璃需要经常清理，否则油烟较大，时间长了积累在一起不好清洗。如果玻璃墙的面积过大，清洗起来会更加麻烦。

  方法二：局部开放适当遮挡

  有人家庭装修不想把厨房全部封闭起来，想做成半隔断的形式，其实厨房与其他区域的半隔断方式很多，有用吧台隔断，有用玻璃、不锈钢、帘子等等各种材料进行隔断的。但这种半隔断的方式对于油烟并没有太大作用，油烟不会因为有部分隔断就被挡住。

  如果家庭装修厨房做成局部开放，只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话，这样的油烟比较好处理，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开，也是一种方法。

  小编提醒：对于半开放式的厨房，如果厨房是东南或西南向的，油烟味就容易吹回屋内。厨房向西，食物不易储藏，建议窗户使用百叶窗，冰箱不要靠着被阳光照射的墙壁。

  方法三：加大排油烟机功率

  有很多人家庭装修时不想改变开放式厨房的格局，最好的办法就是增加抽油烟机的功率。深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标，比较适合中式厨房。

  中式吸油烟机多为深罩型，设计了较深的集烟罩，避免油烟扩散，对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说，除油力强、拆洗方便的中式深罩型抽油烟机更加实用。当然最好选择三重静音的机型。

  另外，隆信装潢指出，厨房需要正常的“补风口”。如厨房的门下必须留些门缝、门板上做些百叶窗、通风板，以便源源不断地补充空气。如果厨房的门窗没有缝隙，抽油烟机的噪音会特别大，油烟也难以排走。

  小编提醒：抽油烟机的清洗很重要，在购买时，应该挑选那些不用任何专用工具就能轻松地拆卸下网罩和风机涡轮扇叶的机型。同时还应仔细观察抽油烟机的集烟罩一面不应有接缝和沟槽，以便更彻底、方便地清洗。

　　开放式厨房油烟问题如何解决?开放式厨房的油烟问题必须要想办法解决，才不会给日后生活质量带来大的影响。在设计开放式厨房的时候就需要考虑清楚油烟的问题，要是无法妥善的解决油烟的问题，建议最好不要在厨房中采用这一设计。开放式厨房除了油烟问题外，还会有其他的问题出现，在设计建造之前也应该要好好了解清楚，保证家居生活质量。

Answer 2

1、加大排油烟机功率：中式吸油烟机多为深罩型，设计了较深的集烟罩，避免油烟扩散，除油力强、拆洗方便的中式深罩型抽油烟机更加实用。当然最好选择三重静音的机型。
2、玻璃墙既通透又隔烟：这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面根本听不见。
3、局部开放适当遮挡：如果家庭装修厨房做成局部开放，只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话，这样的油烟比较好处理，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开，也是一种方法。