Question

宣化上人开示：为什么学佛人要断除世间葱蒜等五种辛菜

Answer 1

一切肉类 海鲜 都是不吃 注意营养搭配 补钙就行了····
荤腥！！五种辛---葱、蒜、香菜、韭菜、洋葱。腥---就是所有肉类！
荤吃了会生浊气的！！
也会产生淫欲心的
所以，修行人是不许吃这些的 其他肉类 都不吃的 包括鸡蛋

是五种辛，熟食发淫，生敢增恚
‘是五种辛，熟食发淫’：葱、韭、薤、蒜和兴渠这五种的辛菜，如果你把它煮熟了吃，它就增加你的淫欲心。肉类也是，为什么修道的人不吃肉类？也就因为肉类帮助人的淫欲心，增加人的淫欲心。这五种辛的东西，也是增加人的欲念；它不是增加正当的欲念，就增加这种淫欲的邪念头。吃五辛的东西若多了，这淫欲快发狂的，男的也离不了女人，女的也离不了男人，就特别的有一种忍受不了的性质发生。

‘生敢增恚’：这个‘恚’，你可也不要误解了它，这是‘嗔恚’的‘恚’，不是‘智慧’的‘慧’。一样的音，‘哦！是不是增加智慧呀？’不是的！增加你的愚痴。怎么叫增加你的愚痴呢？真的！增加你的脾气，就是增加你的愚痴。有智慧的人，不会发脾气的；发脾气的人，多数自己对事理分别不清。看事看不透了，发生一种障碍，没有法子解决；没有法子解决，要发脾气了，结果对于事情也没有帮助。所以为什么会发恚，会有脾气大？就因为吃这种种的肉类，会增加你这种无明烦恼；吃五辛也会增加你的脾气，增加你的无明烦恼，你吃得越多，脾气越大！