Question

为什么古代的首都都在北方而不在南方

Answer 1

有啊，南京，杭州不就是首都，也是著名的古都。但大多数时间是在北方这是没错的。
首先，南方的发展实际上是从唐开始的，也就是隋朝京杭大运河通了之后，南北通达，才使得南方进入了真正意义上的大发展，而在此之前，重心是在北方的中原一代，所以唐之前的首都，除了偏安南方的政权，实际都是在北方的，那是当时的政治，经济，文化重心。
而唐之后，南方虽然得到了发展，但宋以后，面临了更多的少数民族的威胁，甚至是少数民族的统治，所以不论是出于统治的需要，还是出于对抗少数民族的需要，都城都以北方为主，实际基本都是在北京一个地方。

Answer 2

第一北方人口更多，经济和资源比南方丰富（宋朝以后南方人口才慢慢起来的）；第二，打仗北方人更强，南方相对弱点，除了朱元璋没有一个南方成功的（所以他定都南京可惜朱迪...）；第三相对南方，北方面对的威胁，异族入侵几率大在北方定都有利于抵抗入侵（朱迪...）综上北方比南方更适合定都。