Question

煎焖鱼怎么做好吃，煎焖鱼的家常做法

Answer 1

• 步骤

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  1.生姜切丝，放盘中备用

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  2.倒入食用油，把切好的姜放进锅中

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  3.油热了，把弄好的鱼放入锅中煎

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  4.煎成金黄色的，倒入适量水焖10分钟

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  5.焖至水差不多干了就可以上桌了

Answer 2

主料鳙鱼1000克
辅料油适量 盐适量 姜适量 蒜头适量 酱油适量 生粉适量
步骤1.鱼肉洗净切块
2.烧热油锅（油冒烟）放入鱼肉
3.煎至金黄翻面再煎
4.两面煎好装起爆姜、蒜
5.加入煎好的鱼肉、一碗清水、酱油、盐煮五分钟
6.加入水淀粉收汁起锅