吃粽子的两种含义

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教育暖暖风
高能答主

2020-07-02 · 为你解答问题的热心市民
教育暖暖风
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一、吃粽子的第一种含义:功名得中

因为“粽”和“中” 音近,取“功名得中”之意,在古时寓意学士考中功名。通常古代科举考试都在秋天,因此在端午节时,要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的。

二、吃粽子的第二种含义:纪念屈原

屈原是战国时楚人,当他看到国家将亡时,于五月五日投汩罗江而死。老百姓划着船去打捞他的尸体,并将米饭撒到江中,防止鱼虾侵害到屈原。于是有了端午节,有了龙舟竞渡,有了吃粽子。

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粽子的食用禁忌:

粽子的主料是糯米,支链淀粉含量高。糯米加热后,支链淀粉会糊化,有利于被消化酶分解,更易消化;而一旦冷却,淀粉会老化回生,分子间凝固加强,不容易被消化。

从口感来说,糯米放冷后,硬度、黏性和咀嚼性都会显著上升,给消化带来难度。所以,凉粽子十分不利于消化。此外,粽子属于主食,吃后要减少米饭、馒头等主食的量。

参考资料来源:百度百科-粽子

参考资料来源:人民网-饮食禁忌:粽子一定趁热吃

们坷绿秩谔犯B6
2018-05-05 · TA获得超过112个赞
知道答主
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端午吃粽子,是古代一直传下来的说法,
一是为了纪念屈原,二是为了纪念秋瑾。
另外据说吃粽子还有两种含义:(这个可能是你要的)一是因为“粽”和“中” 音近,取“功名得中”之意,特别适合小孩与当官的人吃;二是因为“粽”和“宗”音近,取“光宗耀祖”所以家家户户的人都在过新年的时候吃上粽子!
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