Question

简单花卷的做法步骤图，简单花卷怎么做好吃

Answer 1

Answer 2

用料  

普通面粉                     500g    

泡打粉                     3g    

酵母                     3g    

盐                     3g    

糖                     6g    

芝麻油                     少许    

葱花                     少许    

简单花卷的做法  

• 将面粉，泡打粉，酵母，盐，糖加水和在一起，简单和一下没有干面粉就可以，然后用毛巾盖着醒15分钟。

• 15分钟后把面团拿出来揉光滑再醒5分钟。

• 然后把面团拿出来用擀面杖把它擀成长方形。

             

• 在长方形面皮上刷上油撒上预先切好的葱花。

             

• 以面皮中心线两边向中间折，再刷上油，然后对折。

             

• 把折好的面切成4厘米左右宽。

             

• 用筷子在面团中间压一下，上图可见，稍微拉长一点，筷子套在里面，接口处用手捏紧，筷子旋转360度即可。

             

• 可以上蒸笼蒸了，冷水即上笼蒸。

             

• 成了！

             

小贴士

可以依据自己的口味添加喜欢的食材，抹辣酱也可以，一定要冷水上笼蒸！

Answer 3

主料南瓜200g小麦面粉200g辅料油适量盐适量大葱适量
步骤
南瓜花卷的做法步骤11.南瓜在蒸笼里蒸熟。取熟南瓜，挖去上面的南瓜瓤之后，取其南瓜肉，加入发酵粉拌至发酵粉化开
南瓜花卷的做法步骤22.加入面粉和成光滑的面团。
南瓜花卷的做法步骤33.面团发酵之后了，是不是少了许多面呢，因为没有等发起来的时候，已经用了一块面了。
南瓜花卷的做法步骤44.用食用油，大葱，盐兑成一碗葱油汁
南瓜花卷的做法步骤55.发酵好之后的面团擀成大面皮，抹上葱油汁
南瓜花卷的做法步骤66.卷起面皮
南瓜花卷的做法步骤77.切成大小差不多的剂子
南瓜花卷的做法步骤88.用筷子在中间按下一道
南瓜花卷的做法步骤99.用手捏住两边，反方向一拧就成花卷生坯了。
南瓜花卷的做法步骤1010.放在屉上
南瓜花卷的做法步骤1111.蒸锅底部加适量水等水开了之后，把花卷放上去。
南瓜花卷的做法步骤1212.调时间十五分钟。
南瓜花卷的做法步骤1313.蒸出来香香得，好吃哦