《舌尖上的中国》的拍摄意义是什么?
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《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片,主要内容为中国各地的美食生态。通过对中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。
我个人认为,《舌尖上的中国》整个拍摄过程(7集内容制作耗时13个月)历时之长是所有综艺类节目所无法比拟的,由此可以看出导演组对整个节目的重视与良苦用心。
通过观看《舌尖上的中国》,不只是让我妹学会去做一道菜,一顿饭。而是通过最简单的做饭,做菜,来传递中华民族的历史文化。因为节目里选择的都是具有当地特色的美食,食材以及烹饪技术,所以,也让观众通过最最基本的“食”来了解全国各地的风俗习惯,来传扬中华各民族的风土文化。也只有最贴近人民的“食”才能让人们对伟大中国看的更加清晰,更加真切。
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