Question

鸡腿怎么做适合小孩吃

Answer 1

Answer 2

Answer 3

主料：鸡腿数个。辅料：葱、姜、蒜、盐、水。
1.最好用新鲜的鸡腿，要是没有新鲜的也可以用冷冻鸡腿，不过要先将鸡腿解冻洗净。
2.用刀在鸡腿上划几刀，不宜太浅也不能太深，太浅不易入味，太深容易煮烂。大概一厘米深即可。
3.在闷罐里加少许水，将鸡腿放入罐里。小火慢慢煮。
5.煮二十分钟后用筷子在鸡腿上扎一下。
6.将筷子拔出来，若筷子孔里没有血水流出说明鸡腿初熟。
7.然后放入葱姜蒜，加适量的盐，可以再加些调味品。
8.开大火将闷罐烧开，然后关火，把闷罐盖盖上，焖20分钟即可出锅。

Answer 4

1.洗净鸡腿。
2.直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。
3.鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。
4.洋葱切片。
5.锅里放入油六成热。
6.下洋葱，煸出香味。
7.下腌制好的鸡腿。
8.接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。
9.加入一杯开水。
10.水开后。
11.把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃。
12.加入一罐可乐。
13.三勺老抽。
14.大火烧开改小火焖。
15.待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。

Answer 5