Question

襄阳著名的小吃有哪些?

Answer 1

1、牛油面

牛油面是襄阳人最喜欢的早餐。是襄阳人最经典的面食中的一种。牛油面的特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。

2、襄阳大头菜

襄阳大头菜是湖北省襄阳市的特产，以襄阳市襄州区东津镇与双沟镇所产大头菜最为有名。主要材料为芥菜，经过特殊工艺腌制而成，主要分五香味与普通味两种。

3、襄阳黄酒

襄阳黄酒色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，其酒精度因加浆稀释，一般只有2-3度。

4、襄阳薄刀

襄阳炒薄刀是由发的很有精道的面，省上15-20分钟。（一定要是粗面哦）配料主要是黑木耳，切的很细很长的胡箩卜丝，很嫩的肉丝，红、青番椒丝，然后用特殊的工具把面压成1/3小拇指粗的面条，炒制而成。 

5、襄阳酸辣面

襄阳人俗称火巷口酸辣面，该面的主料用襄阳早餐惯用的碱面，经过煮熟、冷水洗，放置待用，在出售时放入竹笊笊热，配料有两部分，一为带皮（襄阳俗称，就是海带）、肉末烧制，另外一部分就是该酸辣面密制的酸辣汤。

Answer 2

1、襄阳牛杂面，用碱面配合上牛油熬出来的汤，上面还有牛肠，冒好之后再加上香菜、葱，口感十足，麻辣劲道！襄阳人早上必吃的主食

2、大头菜，又称孔明菜，襄阳传统名吃，用荠菜做成，营养高，能下饭，相传是诸葛亮在隆中时创作出来的一道美味
3、宜城大虾，超级大盆的大虾，油焖大虾又香又辣，配合上冰扎啤，夏天的夜晚美不胜收！
4、烧烤，基本上有烧烤的地方大都有宜城大虾，六化建烧烤、华丰路烧烤、二汽烧烤都是非常出名的

5、绿影壁的干炒鸡，已经开了十几年了，味道超好，还可以游览周围古迹，一举两得~
我觉得来到襄阳最应该吃的就是牛杂面和宜城大虾，大虾可能全国大部分地方都有，但是牛杂面就是襄阳特色，独此一处！我来成都已经4个月了，每天都好想吃牛杂面，想想都流口水。。。