烤箱怎么做烤鱼?

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缘相霸A
推荐于2019-10-02 · TA获得超过220个赞
知道答主
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【材料】:鲫鱼一条(一斤),大甜椒一个,香葱100克,姜片8片,蒜两个(切片),香菜若干,红油豆豉两大勺,盐一小勺,胡椒粉半小勺,花椒粉一小勺,孜然粉一小勺,香油半大勺,香醋一小勺,色拉油一大勺

【 第一步】:鲫鱼去鳞甲、内脏,洗净,沥干水份。用刀在鱼身上划几刀(间隔2.5--3厘米),将姜片、蒜片,香葱段、豆豉塞入鱼腹中。将盐,香油,红油豆豉,胡椒粉,花椒粉,香油等均匀的抹在鱼身上,入味半小时
【 第二步】:先将锡纸铺在烤盘上,将香葱、姜、蒜摆放好
【第三步】:把腌制好的鲫鱼两面刷上色拉油,放在烤盘上~摆上葱段、姜蒜片。淋上点色拉油
【第四步】:进烤箱咯~口水口水~180度,先烤15分钟~
【第五步】:将鱼翻个面~再摆上葱段、姜蒜,烤10分钟~好香呀~
【第六步】:将甜椒切成甜椒圈,加盐、色拉油,拌匀。将甜椒圈、香菜梗铺在鱼上,再烤5分钟
【第七步】:香喷喷的烤鱼出炉了~撒上香菜,大功告成~
ps:
1、喜欢吃辣的美人可以再加辣椒面、小米辣。
2、喜欢泡椒味的美人,可以在鱼腹中塞且碎的泡菜、野山椒等。
3、除了甜椒,还可以根据自己的口味加洋葱、藕片、西兰花…一起烤~
完毕了,这个是清淡口味的烤鱼哈
一人厨
优质答主

2019-12-25 · TA获得超过9.4万个赞
知道大有可为答主
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教你烤鱼简单又美味的做法

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小渔打野
2019-03-18 · 吃货代言人
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小渔打野
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荷包蛋也好吃0kY
2020-10-03 · TA获得超过1.2万个赞
知道小有建树答主
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清晨的厨房热气腾腾,这一刻安静的享受美味吧,早餐烤鱼配冰冰粉

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小丹老师
2020-10-03 · TA获得超过5.2万个赞
知道小有建树答主
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在家就可以做的烤鱼,简单、好吃!

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