简单又好吃)怎么做如何做好吃
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清炒荷兰豆
食材:荷兰豆、姜、蒜、红辣椒、盐、生抽、油
做法:
1、荷兰豆摘干净,洗好控干水分;姜、蒜切末;热水烧开,倒入荷兰豆,煮2-3分钟,捞出来,过冷水,淋干水备用;红辣椒切丝。
2、等锅里的油烧热,加入姜和蒜,煸香倒入辣椒丝,然后倒入飞过水的荷兰豆;翻炒均匀,加入盐、生抽入味即可。
番茄炒菜花
食材:菜花1棵、番茄2个、盐适量、糖少许、番茄酱适量
做法:
1.番茄洗净,在顶部划十字刀,放到开水锅里煮3-5分钟
2.将番茄捞出,剥去外皮后,切成小块
3.菜花掰成小朵朵,洗干净
4.锅中水烧开后,将菜花过滚水焯熟捞出过凉
5.干净的锅内放油烧热,放入切好的番茄翻炒
6.加番茄酱炒出汤汁,等番茄变软时,放入菜花翻炒
7.加适量的盐和少许糖调味,菜花上沾上番茄汁时即可出锅
食材:荷兰豆、姜、蒜、红辣椒、盐、生抽、油
做法:
1、荷兰豆摘干净,洗好控干水分;姜、蒜切末;热水烧开,倒入荷兰豆,煮2-3分钟,捞出来,过冷水,淋干水备用;红辣椒切丝。
2、等锅里的油烧热,加入姜和蒜,煸香倒入辣椒丝,然后倒入飞过水的荷兰豆;翻炒均匀,加入盐、生抽入味即可。
番茄炒菜花
食材:菜花1棵、番茄2个、盐适量、糖少许、番茄酱适量
做法:
1.番茄洗净,在顶部划十字刀,放到开水锅里煮3-5分钟
2.将番茄捞出,剥去外皮后,切成小块
3.菜花掰成小朵朵,洗干净
4.锅中水烧开后,将菜花过滚水焯熟捞出过凉
5.干净的锅内放油烧热,放入切好的番茄翻炒
6.加番茄酱炒出汤汁,等番茄变软时,放入菜花翻炒
7.加适量的盐和少许糖调味,菜花上沾上番茄汁时即可出锅
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可乐鸡翅
原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯
调 料:辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。
做 法:
1、锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
2、油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。
3、用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。
4、在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
5、最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣,酥到骨头里去了。
原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯
调 料:辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。
做 法:
1、锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
2、油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。
3、用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。
4、在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
5、最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣,酥到骨头里去了。
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