蛋白粉和蛋白质粉的差别?
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没有差别,蛋白粉就是蛋白质粉
蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。对于健康人而言,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。
扩展资料:
蛋白粉作为氨基酸补充食物,可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足,这不仅会导致儿童发育迟缓,影响机体水份代谢,还可能导致免疫功能低下,睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下,优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。
2019-06-15
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蛋白质粉主要由大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白、豌豆蛋白、大豆磷脂、蛋氨酸等成分构成,主要有补充蛋白质、提高免疫力、补充营养、促进新陈代谢等功效,可为老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失所需要的营养。
蛋白粉和蛋白质粉,只是名称上的差异,并没实质上的区别的。不过,蛋白粉并不止一种类型,至少要分成大豆蛋白和动物蛋白两种。顾名思义,大豆蛋白就是从大豆当中提取出来的蛋白,这种蛋白粉是目前最常见的蛋白粉,正常人平时的蛋白补充是可以用这种蛋白粉的。另一种就是乳清蛋白,是从牛奶当中提炼出来的,属于动物蛋白,相对吸收完全,营养利用度更高,适用于健身健美爱好者、运动员、需美容者、身体瘦弱者和极易疲劳者。
蛋白粉和蛋白质粉,只是名称上的差异,并没实质上的区别的。不过,蛋白粉并不止一种类型,至少要分成大豆蛋白和动物蛋白两种。顾名思义,大豆蛋白就是从大豆当中提取出来的蛋白,这种蛋白粉是目前最常见的蛋白粉,正常人平时的蛋白补充是可以用这种蛋白粉的。另一种就是乳清蛋白,是从牛奶当中提炼出来的,属于动物蛋白,相对吸收完全,营养利用度更高,适用于健身健美爱好者、运动员、需美容者、身体瘦弱者和极易疲劳者。
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蛋白粉和蛋白质粉只是说法上的不同,在选择的时候一定要注意查看商品的蛋白质含量,一般每100g当中含有至少70-80g的蛋白质,为蛋白质含量较高的蛋白粉或者是蛋白质粉,如100g中含量只有30-40g的蛋白质,它只能称为高蛋白的营养素或者是保健品,并不是蛋白粉或蛋白质粉。
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2019-06-15
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蛋白粉和蛋白质粉,只是名称上的差异,并没实质上的区别。不过,蛋白粉并不止一种类型,至少要分成大豆蛋白和动物蛋白两种。像汤臣倍健的蛋白粉除含有乳清蛋白外还含有大豆蛋白,有淡淡的豆香味,蛮好喝的。
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没区别对增肥也没用。
另,
只要不是消瘦型,均衡饮食加强锻炼最好。
另,
只要不是消瘦型,均衡饮食加强锻炼最好。
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