Question

冬天，如何进补？

Answer 1

当然要喝老母鸡汤啦，

【制作方法】

1. 将鸡肉切成小块，将山药切成小块，准备姜块。

2. 先烧一锅热水，将鸡肉放入焯一滚捞出洗净。

3. 将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中，加开水盖过肉块一倍高。

4. 锅中放少许油， 将鸡块和姜片放入。

5. 炒鸡块，直到鸡块变色，鸡肉鸡皮收紧微微焦黄。

6. 将炒好的鸡块放入慢炖锅中。

7. 加入适量的开水。

8. 放入山药块，加盖，小火慢炖2小时

9. 最后加入盐、胡椒粉等调味， 放入适量的枸杞。

10. 盛入碗中，喝汤了。

小贴士：一定要优选南京浩天生态老母鸡哦，自种谷物喂养，原生态散养，鸡汤金黄美味，鸡肉紧致有弹性。

Answer 2

冬季如何正确进补？温阳散寒的食物，辣椒桂皮八角，化痰片温的食物，白萝卜 ，大白菜，豆芽。