谁在蛋糕房里做过学徒工,刚去都让做些什么,累不累 10

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李路嘉
高粉答主

2020-02-06 · 说的都是干货,快来关注
知道小有建树答主
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蛋糕房里做学徒工主要是做一些零碎工作,并不会很累,详细介绍如下:

蛋糕店学徒刚开始主要做以下工作:

1、按工艺要求制作蛋糕。工艺要求就是规范流程,暂时不考虑创新,只要保证质量。

2、工作场地日常清洁卫生维护。作为食品行业的操作师,个人和环境卫生是不容忽视的,所以工作内容很大一部分就是搞好环境卫生。

3、原材料管理,减少货损。出于成本考虑,合理规范的领用和使用物料。

私人蛋糕店不会有很多的面点师,所以能够接触到每个工序,面包、蛋糕、裱花等等,想学的只够用心都能学到。

注意事项:

1、蛋糕学徒大概会学习一年时间至两年时间,从最基础的内容开始做起,然后一步步接触到工作范畴的事宜。

2、作为学徒踏入这个行业的时候就必须遵守这个行业的规矩,不但如此,有些师傅还有一些自己的一些规矩,同样需要遵守。

3、做事情要勤快,会给师傅留下一个好印象,使得师傅印象深刻,有什么好处或者技巧要传授的时候也会想到学徒。

开心快乐哦可
2019-08-28 · TA获得超过4018个赞
知道大有可为答主
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我们都是在蛋糕房里做过学徒工,

刚去都让做些打杂的工作,
一点也不累,
很轻松
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昆明欧米奇西点学院
2020-10-15 · 专业的西点、西餐、调酒、咖啡培训
昆明欧米奇西点学院
昆明欧米奇西点西餐学院隶属于中国东方教育,设有西点、西餐、调酒、咖啡四大专业。详细了解可点击主页“咨询学习”。
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建议选择全国连锁的品牌院校学习,这样的院校不会乱收费,教学质量也有保障。而且全国都有,也方便就近实地考察。
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房春净
2020-01-01
知道答主
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好学吗,我也想学,
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