Question

如何做好吃的南瓜饼？

Answer 1

南瓜要选用甘甜一点的，锅中蒸熟，冷凉放白糖，加糯米粉揉成饼，在锅中用小火慢慢炸就可以了

Answer 2

做好吃的南瓜饼要把南瓜弄成面团状，制作好形状后放入蒸锅蒸即可，具体做法如下:

主料:奶粉5克、细砂糖10克、面粉100克、黄油10克、酵母3克

辅料：鸡蛋1只、南瓜200克

1、南瓜提前切粒，蒸熟备用。

2、把蒸熟的南瓜，用搅拌机打成泥状。

3、加入全部材料，混合均匀，揉至成光滑的面团。

4、用擀面杖擀成0.5cm厚度，盖上保鲜膜，室温发酵至1倍大。

5、用模具印出大小。

6、不粘锅，放入南瓜饼，用小火煎成两面金黄色即可。

注意事项:

1、南瓜饼还可以包入豆沙馅料，裹上芝麻油炸，口感为酥脆软糯。和面时也可以加入白糖，或者最后淋蜂蜜食用。

2：要趁热吃，凉了口感不好还对肠胃不好。

Answer 3

南瓜可以与面粉、糯米粉等相搭做成饼，我多次实践证明，用糯米粉做出来的效果比较好吃，口感比较柔软。

下面介绍具体做法，首先准备材料：南瓜200克、糯米粉适量、白糖适量、芝麻适量。

1、南瓜洗净去皮去籽，然后切片放到蒸锅里蒸熟。

2、把糯米粉放到容器里，然后打入一个鸡蛋拌匀。

3、取出蒸熟的南瓜，放入放入糯米粉中，用筷子搅拌均匀。

4、揉成面团，然后加入适量的白糖揉匀备用。

5、电饼铛刷一层油，然后把南瓜面团分成均等的小剂子，再按扁放入电饼铛中。

6、电饼铛加热，然后在南瓜饼表面撒上少许芝麻，再用勺子按紧一点。

7、把南瓜饼烙至两面金黄即可出锅。

8、完成。

注意事项

1、因为南瓜本身自带甜味，所有白糖不用放太多。

2、如果没有电饼铛，用平底锅也一样可以烙成饼哦，只是要注意用小火烙。

Answer 4

南瓜饼怎么做？把南瓜蒸熟压成泥，加入糯米粉白糖，揉捏层面团，取一块小饼蘸上面包糠，下油锅炸至双面金黄。

Answer 5

南瓜饼怎么做？南瓜蒸熟趁热加白糖，糯米粉搓成面，做成饼，粘上面包糠，油锅炸即。可