炒土豆丝的做法是怎样的?
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家庭做法
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2020-04-07
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教你吃最好吃的家常炒土豆丝
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2019-11-29 · 百度知道合伙人官方认证企业
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准备材料:土豆两个 干辣椒 蒜蓉 油 香醋 盐 鸡精
1、土豆切细丝;蒜头切蓉;香油一小碗;干辣椒切小段;
2、烧水,待水开后迅速下土豆焯10秒钟即可捞出,随后冲冰水淋身;
3、另起锅,烧热油至五分热,煸香蒜蓉、干椒;
4、放入土豆丝,旺火爆炒;
5、淋香醋、盐、糖适量调味,淋适量辣椒油,翻炒均匀,十几秒左右关火。
6、起锅摆盘即可食用。
1、土豆切细丝;蒜头切蓉;香油一小碗;干辣椒切小段;
2、烧水,待水开后迅速下土豆焯10秒钟即可捞出,随后冲冰水淋身;
3、另起锅,烧热油至五分热,煸香蒜蓉、干椒;
4、放入土豆丝,旺火爆炒;
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6、起锅摆盘即可食用。
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