Question

高中生物题

酵母菌在有氧呼吸时进行有氧呼吸，在无氧时进行无氧呼吸，将酵母菌放在含有培养液的密闭锥形瓶中，测得CO2的释放量比O2的吸收量大一倍，则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比 ？
正确答案是1:3

Answer 1

设有氧呼吸消耗X mol
设无氧呼吸消耗Y mol
由以下两个方程式比得：

当葡萄糖进行有氧呼吸时的方程式：
C6H12O6 + 6O2 + 6H2O —— 6CO2 + 12 H2O+能量
X 6X 6X
当葡萄糖进行无氧呼吸时的方程式：
C6H12O6 —— 2CO2 + 2C2H5OH
Y 2Y

总耗的氧为6X，生成的总二氧化碳为 6X+2Y
列方程得：6X：（6X+2Y）=1：2

解得： X：Y=1：3

Answer 2

很简单，记住只要是有氧呼吸吸收氧气和释放二氧化碳量都相等，既然CO2比O2多，那多出来的就是无氧呼吸释放的，明白了吗？再想想哦！代入方程式就很好算了，我有点懒，告诉你方法，自己算哦！

Answer 3

有氧呼吸：O2:CO2=1;1
∴CO2的释放量，无氧呼吸：有氧呼吸=1：1
有氧呼吸每消耗1mol葡萄糖生成6molCO2
无氧呼吸每消耗1mol葡萄糖生成2molCO2
∴有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比为1/6：1/2=1：3

Answer 4

我这个方法好
设有氧呼吸消耗a mol
设无氧呼吸消耗b mol
由以下两个方程式比得：

当葡萄糖进行有氧呼吸时的方程式：
C6H12O6 + 6O2 + 6H2O —— 6CO2 + 12 H2O+能量
a 6a 6a
当葡萄糖进行无氧呼吸时的方程式：
C6H12O6 —— 2CO2 + 2C2H5OH
b 2b

总耗的氧为6a，生成的总二氧化碳为 6a+2b
列方程得：6a：（6a+2b）=1：2

解得： a：b=1：3

Answer 5

酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸， 此时CO2释放量比O2的吸收量大，由此可知生物既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸。从反应式可以看出，有氧呼吸时O2的吸收量与CO2的释放量相同，假设O2的吸收量为1 mol，则因CO2的释放量是吸收量的2倍，所以共释放CO2的量为2 mol，有氧呼吸时释放的CO2量与吸收O2量相同，因此也是1 mol，那么无氧呼吸释放CO2的量则为1 mol。由反应式可知，有氧呼吸产生l mol CO2需要消耗1/6 mol葡萄糖，而无氧呼吸时产生1 mol CO2需要消耗1/2 mol葡萄糖，则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比为(1/6)∶(1/2)＝1∶3。

Answer 6

首先解释一下酶活的概念：酶活即为酶活力的度量单位，就是指在一定时间内反应一定量的物质所需的酶量。1961年国际酶学会议规定：1个酶活力单位是指在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量，或是转化底物中1微摩尔的有关基团的酶量。但这种酶活力单位只在生产化的或者提纯的酶中使用。而在普遍的生物实验中，由于酶是存在于细胞中的，为了测定某一组织或细胞中的某种酶的酶活时，我们不可能将此酶提纯，用那种国际单位法来测定酶活，在实际操作中（尤其是在植物的酶活测定中），我们通常是得到酶的粗提液，然后加入底物，在一定时间t后测某一产物的浓度（可用紫外测得，那这时用相应的OD值（吸光度）的变化值ΔOD来表示该浓度），然后用该浓度除以时间t（ΔOD/t，即可认为是反应速率）来衡量酶活的大小。总之一句话，就是用反应速率来表示酶活的大小。而本题中的时间的倒数可近似正比于反应速率，即为k·v，故也可以用来度量酶活。
但是，用反应速率来度量酶活有个前提，那就是底物要饱和，因为当底物饱和时，底物浓度不会影响反应速率。而当底物不饱和时，底物浓度则会影响反应速率。
底物浓度和酶活是没关系的，但这也是我们的推测，不是公理（借用数学上的定义）。所以这就是本题的意义所在，就像楼上说的，这是道探究题，而不是证明题。
所以你就按题目所给的方法，用梯度浓度（假设是0，1，2，3，4，5，6）的过氧化氢作底物进行酶活测定，那样子你就会得到跟你给的那张图比较类似的曲线，只不过纵坐标换成了1/t。
接下来是分析：如图，先看前一段呈上升趋势的曲线，单看这一段，你可能会觉得底物浓度跟酶活是呈正相关的，其实不然。因为用反应速率（本题中的1/t，下同）表示酶活的前提是底物要饱和，而这一段没有达到这个前提，所以不能用来表示酶活。再看后段呈平稳的曲线，这时的底物已经是饱和的状态，那么测出的反应速率就可以用来作酶活。
综上所述，底物浓度跟酶活无关。