Question

如何用电饭锅做面包？

Answer 1

酵母、油、鸡蛋、白糖、面粉和成面团，进行发酵排气，再分成小面团，放入电饭锅中进行二次醒发，然后盖上盖子烹饪25分钟即可做成面包，下面介绍具体做法：

主料：面粉适量、鸡蛋一个

辅料：糖适量、温水适量、油适量、酵母适量、黑芝麻适量

制作步骤：

1、将酵母、油、鸡蛋、白糖加入面粉中搅拌

2、再将温水加入面粉里，搅拌成絮状

3、揉成光滑的面团

4、盖上盖子或敷上保鲜膜，发酵40分钟

5、揉捏排气

6、分成6小份

7、电饭锅内胆里刷油，把六个小面团放进去发酵40分钟

8、发酵好后，刷上一层蛋液或者蜂蜜，撒上黑芝麻（或其他的东西）

9、盖上盖子，按蛋糕键，开始烹饪

10、标准是40分钟，不需要烤那么久，按自己电饭锅火力

11、成品图

注意事项：

这款面包，高压锅电饭锅都可以做，只是，高压锅要注意时间，别把锅给烧坏了。

    

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Answer 5

近两天孩子想吃面包了，又没法出去购买，只能自己跟着网上视频学习做，结果是一看就会，一动就废，还继续学习做不？