枣树的生长结果有什么特点?
2018-11-18 · 农业农村部直属的大型综合出版社
枣树是中国的原产果树之一,因其适应性强,结果早,收益快,寿命长,易管理;栽培历史悠久,分布范围广泛。
枣树的生长发育特性,虽然大体上与落叶果树相似,但其枝、芽特性,却有其独自的特点,与一般果树不同。
枣树为落叶乔木,生长比较直立,小枣类型,树高一般为6~7米,冠径5~6米;大枣类型,树冠比小枣类型高大,树干也比较顺直。
由种子繁殖的枣树,具有由胚根向下生长的主根和侧根所形成的根系,比较强大,垂直根强于水平根;生产中栽培的枣树,多系分株繁殖,系萌蘖苗的根系,属生长根系类型,这种类型的根系,由水平根、垂直根、侧根和细根组成。其根系的分布范围,常比地上部大好几倍;其水平根可长达10米以上,主要分布在地表以下20~30厘米处;水平根上很易发生根蘖,特别是在根部遭受机械损伤以后,更是容易萌发根蘖,所以,枣树很易更新。
枣树的寿命很长,一生中可连续自然更新几次而不衰亡,因而一二百年生以上的枣树到处可见。山东省庆云县有1棵1300多年的老枣树,至今生长良好。
枣树的生长结果习性和其他果树相比,有许多不同之处,树冠的形成也有其特点。这些特点与枣树的枝、芽类型及其相互转化的特性,是密切相关的。
幼龄枣树的生长比较缓慢,小枣和大枣的新梢,年生长量都不大,但枝条的直立生长能力都比较强,树冠扩展较慢。7~8年生以后,分枝量才逐渐增加,树冠逐渐开张,结果部位增多,产量开始上升。一般小枣类型,15年生左右时,随着“开甲”而进入盛果期。由于“开甲”的抑制作用,限制了枣树的营养生长,促进了生殖生长,所以盛果期枣头的生长几近停止,而形成大量枣股,产量便显著增加。土层较厚,土质较好,管理水平较高的枣树,盛果年限一般可维持40~50年,以至更长。但如肥水不足,管理不善,修剪不当时,40~50年生的枣树,便会长势衰弱,树冠缩小,内膛萌发徒长枝,进入自然更新阶段,此时结果能力减弱,产量明显下降,需经3~5年后,方能恢复产量。但是,如果在加强肥水管理的基础上,采取相应的修剪措施,也可很快恢复树体长势,维持一定产量。